请问枸杞酒的配方是什么？

枸杞这种食物，想必大家都不陌生吧。枸杞性凉，喜欢寒冷的气候，大多生张在寒冷的地区。当然，我们有时也能够在路边、山坡、荒地等地方看见过它。枸杞不止是一种食材，也是一种常见的中草药。枸杞的味道甘甜，多吃由枸杞所烹饪的食物有利于养肝滋肾和润肺。

一、请问枸杞酒的配方是什么

1.配方：枸杞子250克，白酒1500克。

2.做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可，日服2次，每次1小酒盅。

3.用途：补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。

二、枸杞酒的功效是什么

1.保护视力：护眼明目 增强视力 医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。

2.抗衰老;强身健体 增强免疫 黑枸杞被誉为“滋补软黄金”，其富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，经常食用可以滋补强身，增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而治疗肾虚，提高性功能。

3.益肾益精;枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

4.抗肿瘤;加固血管 ，预防癌症 医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。 枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。

5.排毒养颜;美容养颜， 延缓衰老 。皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队;另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

6.保护生殖系统。枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

三、枸杞酒适合那类人喝

1.中青年男性：随着年龄的增长，人体防御机能随之下降，如体弱早衰，易患感冒，面黄少华，四肢困倦。长期饮用枸杞酒可预防肝肾阴亏阳痿，腰膝酸软，能抗衰老，补肾生精，强身健体。

2.中青年女性：肌肤柔嫩，青春靓丽，是每个女人的最爱。枸杞酒凝练枸杞全部精华，长期饮用，能有效滋润皮肤，提高细胞吸收能力，达到延缓衰老、养颜美容的功效。

3.老年人：延年益寿。长期服用枸杞酒，能增强人体免疫力，抑制脂肪在肝内沉积，有降低血糖及胆固醇等功能，使老年人血中老化指标向年轻方向逆转，头发脱落减少，面色红润、增强视力、步履稳健，脉搏流畅，维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的。

4.糖尿病人：能抑制脂肪在肝内沉积，能降低血糖。对保持体内正常血糖、血脂具有极佳效果。

我们不仅要去了解关于枸杞酒的配方。更得去知道有关于枸杞所能制作的食物和功效。喜欢养生的朋友都知道，枸杞是养生的药膳中不可缺少的食材之一，由此可见枸杞的重要性。不过大多数的家庭，一般都是用枸杞来泡酒喝或者用来熬制各种美味的汤，毕竟枸杞是熬汤和泡酒的必备材料之一嘛。