花菜做汤的做法有哪些呢
说到花菜做汤这道人见人爱的美食，一定有很多朋友经常会吃到吧，因为这道菜不仅营养价值十分丰富，而且它做起来也是相对比较简单方便的，所以在我们的家常菜里会经常见到它的身影，那么，花菜做汤的做法有哪些呢？一起去了解一下吧。
花菜做汤的做法有哪些呢
1.家常花菜汤
锅中加油加肉丝再开火。肉丝煸白后加入花菜，连续煸炒1分钟。加入开水没过花菜，大火烧至水滚后转中小火，再烧五分钟将榨菜丝用水洗净后加入汤中，再一点点慢慢加盐直到满足自身口味。榨菜丝是超市买的一小包一小包的，直接加入汤中会有漂浮物。关火加少许蔬之鲜(也可以加其他味精提鲜)。
2.甘甜花菜汤
番茄去皮(可在底部画“十”字，在用开水烫一会儿，轻松去皮)去蒂，切丁(感觉切丁比较容易出汁)菜花小朵，洗净，炒培根，可多加些油(多油番茄的茄红素才比较容易释放+吸收)放入番茄炒香，出汁，放入菜花，让菜花每一个都裹上番茄炒出来的番茄汁。加热水，盖盖，煮7分半。放1小勺盐，最后葱花和米酒。
3.花椰菜汤
将花椰菜、洋葱和辣椒倒入深平底锅内，调味，然后倒上汤汁或水。在快煮板上煮沸，再焖煮3到4分钟。转移到焖煮烤箱煮20分钟。从烤箱取出，去掉辣椒。将汤煮成糊状，再加热。确认调味是否合适，撒上切碎的香芹作为配菜。配咸味烤饼或苏打饼食用。
4.排骨花菜汤
把花菜和西蓝花分成小块，洗干净备用。买切成小段的排骨三根，用清水洗净，加冷水放到锅里，加入少量料酒，煮开到起白沫把汤倒掉，用事先准备好的热水把白沫等冲洗干净备用。在锅里重新加入清水，按个人口味加入适量生姜片和花椒，放入排骨。
烧开后转小火继续煮20分钟。然后加入花菜和西蓝花，烧开后再小火煮20分钟。准备适量熟油辣椒，按个人口味加入花椒油，蒸鱼豉油，醋，老抽，调出一小碗蘸料。汤烧好后加盐起锅，配上蘸料，味道可清淡可重口。
5.珍珠花菜汤
水开下冬菜，滚一会。把猪肉猪肝猪腰和虾先下，一会再倒入猪血，因为猪血不用猪那么久时间哦，然后下点胡椒粉!全部煮熟后下珍珠花菜，调味。先摆盘，后上汤，完成。
花菜做汤的做法竟然还有这么多，真是让人大开眼界，是不是大家看完以后也感觉涨了不少姿势了呢，原来看起来平常普通的花菜做汤，竟然还有这么多的花式做法，大家赶快get起来吧，这样以后也可以很方便的尝试花菜的多种做汤方法了。
