宝宝不爱吃点心？快来学习糕点的做法大全

小宝宝由于胃容量比较小，到了上幼儿园的年纪消化就比较快，由于活动量慢慢变大，可能刚吃完饭几个小时，就会产生饥饿感。所以小宝宝一般讲究“三餐两点”的进食习惯，来弥补他们生长发育需要的能量。怎么样让宝宝爱上吃糕点，下面就简单介绍一些糕点的做法大全。

糕点的做法大全很多，主要介绍鸡蛋糕和桃酥的做法。

一、鸡蛋糕

1、原料及制作方法

传统名点之一，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点。用上等面粉500克、白糖250克、猪油75克、鸡蛋1个、苏打5克为佐料。将面粉置于案板上，放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量水拌匀后，做成长5-6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸，再用小火烧到八成热时起锅，凉后即可食用。特点是酥软有弹性，滋润，不腥不腻，半月不减其新鲜颜色。

2、特点

本品外观乳黄色和可可色相间，层次清楚，色泽分明。口感甜香软滑，味美适口，是色、形俱美的佐茶佳点。

鸡蛋糕，我们都知道。它以方便省时，营养丰富，口感细腻被广大的老百姓们所喜爱，但是蒸它时却不会那么如意，时常会出现蜂窝，这样既破坏了它的外观又影响了它滑嫩的口感。不过大家不用着急，今天我就给大家介绍一种非常方便的方法，可以避免蜂窝的出现！首先把鸡蛋放入碗里，再加入适量的水;找一个可以完全盖住碗的盘子盖上；把盖好盘子的碗放入蒸锅内。用这样的方法蒸出来的鸡蛋糕别提有多“秀色可餐”了。

二、桃酥

1、原料及制作方法

桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便。将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；将酥油放入，继续拌匀；接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。

2、特点

揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。

如果宝宝不爱吃糕点，一定是没有掌握正确的糕点的做法大全，建议宝妈们条件允许的情况下，在家里自己动手制作糕点，自己制作的糕点，干净卫生，原材料的来源安全都可以得到保证，口感也会更符合宝宝的味蕾，宝宝吃的健康放心，是每个妈妈的心愿。