鱿鱼怎么处理才比较好

作为海产品的一种，除了令朋友们熟知的海鱼和海参以外，其实鱿鱼也是非常常见也非常美味的一道海产品食材，无论是炒着吃还是炖汤煮粥都是不可缺少的选择之一。鱿鱼不仅口味地道，口感筋道以外，其富含的营养价值也是非常高的。有着非常高的蛋白质，并且热量和脂肪确是非常低的，作为害怕吃多会长胖的朋友来说，鱿鱼是非常好的选择。但是你真的会做鱿鱼吗?下面小编给大家介绍一下鱿鱼正确的处理方法吧!

鱿鱼怎么处理才比较好

一、切断头和身体

首先将鱿鱼用清水反复的冲洗即便，然后用刀将鱿鱼的头和身体切开

二、处理身上的部分

1.首先将鱿鱼身取出，然后用刀在鱿鱼身切开，里面有一条鱿鱼的鱼刺，将其取出。

2.然后将解剖开的鱿鱼体内的肠子全部取出来，因为这些鱿鱼的内脏是不能吃的，对人体有害，还有一些排泄物残留，并且在取出了以后用清水反复冲洗备用。

3.然后将鱿鱼身上的黑膜撕开，和表面的一些鱿鱼表面的脏脏的物质取出干净。

三、头部处理

1.接下来是处理鱿鱼的头部，这时候是将鱿鱼的头部切开，将里面脏东西全部挤出来。

2.然后是将鱿鱼的牙齿取出来，一些触须的吸盘也是不能吃的，可以扣掉。

3.鱿鱼身上的触须上也是有一些黑色的薄膜的，要将其撕掉。

四、清洗焯水

将处理好的鱿鱼身体和头部部分用清水冲洗干净了以后，再用沸水焯烫一遍即可。

很多人都非常喜欢吃鱿鱼，但是并不了解鱿鱼怎么处理比较好，小编上述的方法既简单有实用，希望朋友们可以尝试的制作一下，这么美味有营养的食材，只要通过以上的处理方法就能够将其中有害的物质全部都清除掉，这样做出来的鱿鱼食物会更加健康，也更加美味哦！