什么样的西红柿不能吃？

 西红柿又被叫做番茄，是一种在世界范围内都广泛种植的作物。西红柿并不是中国的本土作物，它最初只是在中美洲和北美洲地区有种植，后来才慢慢传入中国。西红柿颜色鲜艳、酸甜可口深受人们的喜爱。那么什么样的西红柿不能吃呢?今天这篇文章就来和大家说说这个问题。

一、什么样的西红柿不能吃

西红柿是很多人都喜欢的食物，它的做法也很多，但是没有成熟的西红柿是不能吃的。没有成熟的西红柿颜色是绿色的，吃起来不仅味道会比较涩而且吃多了还有可能会引起中毒。这主要是因为没有成熟的西红柿里面含有一种叫做龙葵碱的物质。这种物质对人的肠胃有很强的刺激性，如果食用多了可能会引起肠胃的不适。因此大家在购买西红柿的时候一定要注意挑选成熟的西红柿，如果不小心买到了没有成熟的西红柿，也一定要把它扔掉。

二、西红柿的做法有哪些

西红柿的食用方法有很多，不仅可以直接生吃，而且还可以作为蔬菜食用。下面就来介绍几个西红柿的做法。西红柿最简单的做法就是糖拌西红柿了，这道菜只需要将西红柿切成小块，撒上白糖搅拌均匀即可食用，炎炎夏日吃上一盘凉拌西红柿，最是消暑解热。西红柿的另一个常见做法就是西红柿炒鸡蛋了，这道菜可以说是家喻户晓。当然了，这道菜的做法也十分简单，只需要将煎好的鸡蛋和西红柿放在一起进行翻炒即可。在出锅之后可以再点缀上一点葱花，这样会使菜品看起来更加漂亮。除此之外，西红柿还可以做成西红柿鸡蛋汤、西红柿沙拉、番茄酱等。

通过文章的介绍相信大家都知道了没有成熟的西红柿不能吃。大家以后再遇到没有成熟的西红柿一定要将它扔掉，不能因节俭而舍不得扔，因为不管在什么时候，个人的身体健康都是最重要的。同时呢大家也学会了西红柿的几种制作法，以后家里再买了西红柿就可以变着花样吃了。