佛手瓜致癌吗？有什么功效？
现在普通老百姓过日子，无非就是一天三餐，每天都是要炒菜和做饭吃的，只有保证我们的身体每天都在吸收营养，这样才能 拥有一个健康的身体。平时生活中接触瓜果都是很正常的，其中有一种瓜叫佛手瓜，里面含有很高营养物质的，但是，很多人说吃多了会致癌，这个是真的吗?
佛手瓜它还可以叫做隼人瓜、安南瓜跟寿瓜等，它是一种属于葫芦科佛手瓜属的植物，而它的主要产地就是在墨西哥但是在云南、浙江跟福建也是有种植，它本身含有的营养价值也是非常的高的，而它主要含有的微量元素就是脂肪、蛋白质跟维生素等，在平时的时候适当的食用它还可以起到补充微量元素的作用，同时它还可以起到一些预防某种疾病的作用。
关于佛手瓜，有很多传言，有人说佛手瓜的心不能吃、佛手瓜瓜藤尖不能吃，还有人直接说佛手瓜不能吃，共同理由是：会致癌。那究竟佛手瓜致癌吗?其实，佛手瓜中中含有致癌物质是一种错误的说法。佛手瓜非但无害，营养还十分丰富，是有名的无公害蔬菜。佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，而它的维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多，并且佛手瓜的热量很低，又是低钠食品，所以佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
一、佛手瓜的功效和作用
1、防治疾病
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压的功能。中医普遍认为佛手瓜具有理气和中、疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
2、缓解不孕不育
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
3、提高智力发育
佛手瓜含锌很丰富，是许多其他蔬菜所不能比拟的。丰富的锌不仅能促进小孩的智力发育，还能明目，促进钙质的吸收等。
4、预防皮肤衰老
佛手瓜的硒就更为难得了，据研究发现，硒具有较强的抗氧化作用，能保护我们的细胞，简单来说就是让我们不易衰老。
5、增强人体抵抗力
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜致癌这个说法正确吗?以上就是给大家的介绍，看过以上的文章，大家可以放心了吧，佛手瓜的作用不但是可以治疗疾病，还可以预防人快速衰老，还可以增强人身体的抵抗力以及智力方面的发育，所以，佛手瓜致癌是不能信的。对于生活中接触到的蔬菜，还是要相信科学。
