山东花菜的做法是什么，一起来看看吧

大家都一定知道花菜，花菜中的元素含量很多，而且对于我们人体也是有很多的帮助的，花菜的营养价值很高，我们都知道，而且据说还有抗癌的作用你，那么你知道山东花菜吗？具体要再怎么做呢？那么就一起来了解一下具体的一些做法吧吗，很简单的哦

山东花菜的做法是什么，一起来看看吧

一、山东花菜焖饭

山东花菜焖饭的种类很多，可分为山东花菜腊肠焖饭、山东花菜排骨焖饭、山东花菜鸡丁焖饭等。其中山东花菜排骨焖饭最为简单。首先，在锅中倒入少量水，加入冰糖炒至浅棕色;然后，将切好的块状排骨和山东花菜倒入其中快熟翻炒，并使其均匀染上糖色;接着，将山东花菜和排骨移到锅的一边，而锅的另一边炒姜和八角，待炒出香味后，再和排骨、山东花菜混在一起翻炒;最后倒入大米进行蒸煮。

二、山东花菜煮汤

山东花菜煮汤以双色花菜汤最为常见，首先，将等量西蓝花和花椰菜洗净切块，并将适量虾米泡开;然后在汤锅中加入骨汤、虾米、水，将其煮成高汤;最后将双色花菜倒入高汤中，煮熟后调味即可。

三、山东花菜小炒

山东花菜小炒种类最为丰富，常见的有：肉片炒山东花菜、西红柿炒山东花菜、干煸孜然山东花菜、香辣干锅山东花菜、薯泥芝士焗山东花菜等。

是不是发现山东花菜怎么做都好吃呢?等你发觉山东花菜的更多做法!

四、山东花菜炒肉

山东花菜，学名花椰菜，是一种蔬菜，是与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种，所以又名甘蓝花、球花甘蓝。山东花菜以花球供食用，营养丰富、味道鲜美，深受消费者欢迎。同时，荤素是餐桌上人见人爱的菜品，既不会太油腻，又带着肉的香味，口水留下三千尺啊!因此，山东花菜炒肉的搭配应该是最佳搭档了，那么你们知道怎么煮好这道菜吗?接下来给大家分享一个小诀窍吧!

（一）准备食材

材料：

1.有机山东花菜、切朵;

2.五花肉，切片

3.葱姜蒜，切末

4.干辣椒，切断(选用)

（二）准备阶段

切好的五花肉加入半勺料酒，1/4勺生抽，小半勺五香粉，半勺糖，加点生粉腌制10min左右(材料腌制过后，肉的口感会更滑，更入味)

（三）制作过程

把山东花菜放入开水里，直至断生沥出待用

锅里热油，加入干辣椒煸炒，油热后爆香葱姜蒜末，加入腌制好的五花肉，炒至断生发白加入山东花菜翻炒。加入半勺生抽，1/4鸡精翻炒即可。

干煸山东花菜怎么能没有五花肉呢?您看着五花肉煸炒以后的香味不是很好的和山东花菜融合吗?两者互相吸收，又不腻。简直就是下饭好伴侣啊!感觉动气手来，尝试一下这道美味的菜式吧!

山东花菜的做法是什么已经简单的分享给大家了，是不是特别的好吃吗，而且营养价值也是特别的高的，所以大家要多吃点花菜。而且花菜在我们身边很好获得，说不定你去你们超市或者市场一般都有的。所以大家都可以吃花菜，而且也是特别的美味的哦