茼蒿降压吗，怎么吃效果才更好？

吃火锅的时候，茼蒿可能都会出现在大家的餐桌上面。它闻起来有一种特殊的气味，有一些人会喜欢，有些人会非常讨厌，不过呢，喜欢它的人居多。茼蒿简直是火锅的“速配蔬菜”，而且茼蒿非常有营养。茼蒿含有丰富的维生素和氨基酸，茼蒿有安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝的功能，茼蒿降压吗？下面我们就来揭晓吧！

一、茼蒿降压吗

茼蒿看起来没什么特别，但是营养其实非常丰富，茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15-30倍，其含钙量也非常丰富，是冬瓜、黄瓜的2倍，西红柿的6倍。茼蒿中的纤维细嫩，容易消化吸收，对于发育中的儿童和老人年都大有好处。茼蒿还含有磷、铁、锌、硒等矿物元素，和数十种氨基酸，丝氨酸、丝氨酸、脯氨酸等。

茼蒿降压吗？茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

既然茼蒿有降血压的功效，那么问题来了，茼蒿怎么吃降血压效果才好?别急，下面就为大家推荐几道茼蒿降压食谱。

二、茼蒿汁

材料：茼蒿200克。

做法：

1、茼蒿洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。

2、或与菊花脑各60克，水煎服。

功效：民间常用茼蒿汁来作为治疗高血压的偏方，对于高血压引起的头晕脑胀也很好。

三、凉拌茼蒿

材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。

做法：

1、茼蒿洗净切成段。

2、用热水焯熟。

3、捞出挤干水分。

4、最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

四、香菇炒茼蒿

材料：茼蒿150克、鲜香菇100克、葱花、水淀粉各适量、盐2克。

做法：

1、首先将茼蒿择洗干净切段备用;鲜香菇去根，洗净，在沸水中焯透，捞出切丝备用。

2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，放入茼蒿、香菇丝炒熟。

3、用盐调味，淋水淀粉勾芡即可。

五、蚝油茼蒿

材料：茼蒿1把、大蒜2瓣、蚝油0.25小匙、盐0.25小匙、鸡精0.125小匙、清水适量。

做法：

1、茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上。

2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。

3、开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。

各位血压高的朋友，不妨多吃点茼蒿降压吧!

茼蒿为宫廷佳肴，所以大家也称为皇帝菜。 茼蒿降压吗？如果做才更有降压效果？相信大家看了以上做法也有了一定了解，根据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，如果经常吃茼蒿，是可以起到降血压的作用的哦！其实茼蒿真的很适合成为大家餐桌上的一道菜肴哦！