秋天吃什么蔬菜好

蔬菜我们每天吃，每个蔬菜的营养价值是不一样的，而且对于我们的身体也是特别的好的，那么秋天吃什么蔬菜好呢？已经快进入秋季了，吃什么样的蔬菜更加有利于健康呢？那么就一起看一哈秋天吃什么蔬菜好吧，据说这些蔬菜都是有很高的营养价值的哦

秋天吃什么蔬菜好

1.白菜

我国民间用大白菜配白糖煎水服用，用于治疗百日咳。白菜根配香菜根、葱根水煎内服，治风寒感冒。

2.韭菜

富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物，具有降血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。夏季食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳。韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎，捣烂外敷治疗荨麻疹。

3.茴香

具有温肾散寒、和胃理气的功效。茴香10～15克研末冲服，可治疗小肠疝气。茴香茎叶半斤，加油、盐调味煮汤，可治疗头晕心闷、口吐清涎，还可以治疗风湿性关节痛。

4.芹菜

叶子营养高于茎，能降低毛细血管通透性，增加血管弹性，降低血中胆固醇，并具有镇定作用，是高血压和冠心病患者的保健佳蔬。取汁加红糖治疗便血。捣烂取汁内服并外用，可治疗痄腮。

5.香菜

具有芳香理气、健脾作用。水煎熏洗可治疗脱肛。香菜籽研末，每次10克冲服，治疗胸膈胀闷。

6.花菜

花菜正是秋天吃的最好的选择，我们也知道花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

7.胡萝卜

胡萝卜里面含有丰富的维生素，同时对眼睛也很有益处的。同时能胡萝卜还能够防止皮肤的老化的作用哦。

8.菠菜

菠菜的营养最丰富了，还能够促进消化的作用，同时还能有利于血糖的保存稳定，菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

9.藕片

藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。

10.豆类食品

还有很多的豆类食品中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，也非常的适合秋天吃哦。营养成分是非常的高的。

秋天吃什么蔬菜好已经简单的分享给大家了，对于我们的身体是非常的好的，而且也有很高的营养价值，这些蔬菜含有丰富的维生素，也可以补充我们所需要营养，所以大家有时间的时候可以做一做这些蔬菜具体怎么做，味道是真的特别的好的哦