白癜风患者能不能吃香椿，你知道吗？这是真的吗？

白癜风是我们比较耳熟能详的一种皮肤病，一般表现就是皮肤的黑色素消失，出现一片片的白斑。白癜风严重影响了患者的生活、就业、学习，并且白癜风患者患上皮肤癌的几率远大于普通人。所以在日常生活、饮食中要多注意。那么，白癜风患者能不能吃香椿呢？

一、白癜风患者能不能吃香椿

白癜风患者要尽量少吃香椿。

白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂，包括自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、神经化学因子学说、遗传因素、微量元素变化及精神因素、微循环障碍、饮食、情绪、烟酒、药物刺激、机械性刺激、手术、外伤、等等多种诱因的作用所致。

香椿虽然有很高的营养价值和食疗作用，但我们也看到香椿中富含维生素C，所以，白癜风患者还是尽量少吃香椿!

二、白癜风患者不应该吃什么

1.由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。

2.虽然维生素对身体有好处，但是对于白癜风患者而言，富含维生素C的水果要绝对禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西红柿等要少吃，因为维生素C会影响黑色素合成，影响白癜风的治疗效果。

3.很多人都觉得蔬菜对于身体都是百里无一害的，但是菠菜含有草酸，会使得患处变痒，影响患者对于病症的控制。

三、白癜风患者可以吃什么

1.多食:动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。

2.多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、酸奶、新鲜蔬菜包括萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等，豆类食物，例如黄豆、豌豆、绿豆、黑豆等。

3.因为白癜风患者的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，有产热效应。因此白癜风患者可以适当的吃些含碘丰富的食物。

4.白癜风患者还可以多吃除菠菜外的新鲜蔬菜以及豆类和贝壳类食物。

5.新鲜蔬菜以及豆类、贝壳类食物也有助于白癜风患者的恢复，比如萝卜、茄子、木耳、海带、绿豆黄豆以及豆制品、花生、核桃，还有就是螺、蛤等贝壳类食物也是白癜风患者日常可以选择食用的。

白癜风患者能不能吃香椿？因为维生素C对皮肤色素有脱失作用，而香椿中富含维生素C，所以白癜风患者最好少吃或者不吃香椿为好。另外，少吃辛辣刺激的食物，多吃含络氨酸和含碘丰富的食物。同时，要注意作息规律，养成良好的习惯，才更有利于疾病的恢复。