车前草有什么作用

大家都知道车前草还有一个别名叫做车轱辘草，在野外山上平地都是比较常见的，尤其是在夏天，它是由叶子和籽构成的，在中国很多地方，它是作为药材来使用的，在古代也将它写入药材里面，那么我们熟悉的车前草有什么作用呢，接下来为你揭晓。

一、车前草有什么作用

车前草，也叫做车轮草、猪肚菜，车前草性味甘、寒，有清热、利尿、明目的功效，在临床上多用于治疗小便频急不通，带下，尿血，水肿，热痢，泄泻，目赤肿痛，咳嗽等症。车前草还有较好的抗菌消炎作用。除此之外，车前草煮水可治牙痛、凉血解毒、清热利尿。车前草也是食疗不错的选择，在北方，车前草是一种常见的野菜，可以焯过以后蘸酱吃;在南方也常用车前草来煲汤，总之是一种不错的药食两用的野菜。

1、祛痰、镇咳、平喘作用

车前煎剂(1g/kg)给麻醉猫口服,能使其气管分泌物增加,有明显的祛痰作用,其作用强度不如桔梗。车前的祛痰作用时间均维持在6～7小时以上,作用高峰大多在5～6小时之内。车前灌服给药后除呼吸道分泌增加外,未见有唾液分泌增多及恶心呕吐现象。有报告认为,车前祛痰的机制是:车前中的车前甙有兴奋分泌神经的作用;且除能促进气管及支气管黏液的分泌外,还能抑制呼吸中枢,使呼吸加深变慢。

2、镇咳作用

车前草水煎剂20mg(生药)/kg给健康猫灌胃,对电刺激引咳有较强的镇咳作用,并与剂量成正相关,在60mg(生药)/kg时可使咳嗽完全抑制;30mg(生药)/kg给小鼠灌胃,对氨水引咳实验显示有明显的镇咳作用。车前草水煎剂对组胺引起的离体豚鼠气管兴奋有对抗作用,可使气管呈松弛状态;对氯化乙酰胆碱所致之离体豚鼠气管兴奋亦有对抗作用。

二、车前草的食用方法

车前草相传能清热明目、利尿通淋，现在的药理分析也认为车前草有清热、利尿、抑菌的作姜枣合用，既能削代药材寒凉之性，又能帮助发挥其药效。下面来看下具体的做法。

材料：干车前草15克、苡米18克、猪肚1个、红枣5个、生姜3片;

做法：

1、将车前草、苡米洗净稍作浸泡，红枣去核备用;

2、用生粉或生油把猪肚揉搓干净，洗净;

3、将材料放入瓦煲中，加入2500毫升左右的水，先武火煮沸后改用文火煲2个小时左右，出锅前加盐即可。

三、车前草的副作用

车前草又叫车轮草，属于偏寒性的一种植物，有很高的营养价值，多用来清热利尿、明目消炎等，车前草作为海一种药性很大的植物，不可过多食用，因为车前草属性是寒性的，过量食用的话会引起腹泻，可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱对体虚的人身体会产生很大的伤害，长期大量食用的话会对肝肾有所伤害，所以肾虚脾寒的人最好不要吃车前草。

原来车前草对治疗感冒有这么多的好处，本来是作为一种杂草，可是现在中国人却变废为宝，而且它的良效比很多昂贵的药材都还要好。了解了车前草有什么作用，以及车前草的副作用，原来它是寒性的药材，对于有些体内便寒，体湿的人是不宜食用的。

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