吃惯西式快餐的你，为减肥吃洋葱，是真有效还是心理安慰

现如今在各种油炸食品以及烧烤类食品的横行，使得人们的肥胖问题越发凸显。而很多商家为了增加口感，使用了很多的油、盐、糖还有味精以及各类调味料，造成了食物中的盐和脂肪含量大幅提高，在加上现在很多人都长时间坐着办公，使得越来越多的人都难以减肥成功。近期，吃洋葱减肥的方法映入了大家的眼帘，这种方法真的有效吗？

那么减肥吃洋葱真的有效吗？洋葱对减肥能起到辅助效果，由于洋葱是粗纤维食物，食用后可以促进排便，所以可以辅助减肥的。

1.抗老化

因为洋葱可以起到控制血糖，让体内蛋白质成分充足，当然也可以间接的补充人体蛋白质的不足，从而延缓衰老，从而起到抗老化的作用。

2.预防和治疗感冒

因为洋葱中味道辛辣，具有祛除风寒的功效，从而起到预防和治疗感冒的作用，所以我们尤其是在寒冷的冬季多食用一些洋葱。

3.清理血管

因为洋葱可以起到溶解纤维使我们的血管流通更加通畅无阻，所以对于那些高血脂。高血糖以及血稠的患者我们更加要多吃一些洋葱，当然对于没有此类现在的人群来说，也要多吃洋葱来预防此类疾病。

4.预防癌症

因为洋葱中富含的硒元素和槲皮素是一种非常好的抗氧化剂，它可以刺激人体的免疫功能，从而起到抑制癌细胞的风裂和生长，从而起到阻止那些有毒物体对我们人体的侵入和危害，所以多吃洋葱可以预防癌症。

5.补钙健骨

洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

6.解油腻

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

最后要给大家推荐几款洋葱的好吃做法。

一、洋葱番茄通心粉

1.洋葱洗净，切丝，备用

2.猪里脊肉洗净，切末，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟

3.番茄洗净，去皮，切小丁，与番茄酱混合，做成番茄酱汁

4.汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分

5.炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丝炒香

6.放入腌好的猪肉末炒熟，放入煮熟的通心粉翻炒几下

7.加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可

二、洋葱炒鸡蛋

1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀

2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味

3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液

4.翻炒至蛋液全部凝固

5.加入适量生抽，翻炒均匀即可

6.装碟，撒点葱花更香

三、洋葱炒鸡肉

1.鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟

2.洋葱去皮切小块

3.热油锅，把鸡肉放入炒至变色

4.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下

5.放入洋葱炒至断生

6.葱切葱花，撒上葱花炒匀即可

四、洋葱拌木耳

材料：木耳，洋葱，青辣椒，红辣椒，花椒油，盐，香醋，生抽，糖等

步骤：

1水耳泡发后洗净入开水锅中焯熟。

2捞出沥干晾凉。

3洋葱、青红辣椒分别切丝。

4放在木耳上。

5锅中倒入少许油，放入花椒粒小火炸香，捞出花椒粒不要。

6将花椒油浇在洋葱上，加入适量的盐、香醋、糖、生抽拌匀即可。

五、烹饪技巧

切洋葱的时候，菜刀放在水里浸泡下，切一会用水冲下刀，就不会流流满面了;炒洋葱时，很容易发软粘在一起，如果在切好的葱头中拌少量的面粉就可避免，而且成色泽金黄，质地脆嫩，口感好。

从上文我们也可以看出，减肥吃洋葱的办法其实是行不通的，虽然洋葱是粗纤维食物，在一定程度上能促进消化，但是要说减肥，洋葱的效果可能还真么那么明显。但是洋葱的营养成分却可以有效的解油腻，并且还可以帮助我们抗老化，预防癌症，长期食用，多身体也是好处多多。