产妇可以吃猪肾吗

妻子怀孕对每个家庭来说都是一件令人振奋的事情。女性在怀孕期间的日常护理特别重要，尤其要避免吃一些不能吃的食物，这关系到新生婴儿的健康状况。那么，有人可能想问产妇可以吃猪肾吗 ？接下来，小编就带大家一探究竟吧！

一、产妇可以吃猪肾吗

猪的肾脏被称为“猪腰花”。它有滋肾利水的作用，适宜孕妇间隔食用。因此孕妇是可以吃猪肾的。但在食用“猪腰子”时有点禁忌需要注意。在清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。

髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃腰花时，一定要将肾上腺割除干净.

二、相关食谱

(1)清炖猪腰子

原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗，娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

做法：

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

(2)猪腰粥

原料：白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许，料酒1大匙，葱2根，姜2片，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。

做法:

1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。

3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。

(3)芥菜凤尾菇煲猪腰

原料：凤尾菇200克，芥菜80克，猪腰2个。调料精盐1小匙，蘑菇精1/2小匙，酱油1/3小匙，鸡汤2杯，绍酒1大匙，花生油2大匙，泡椒、葱花、蒜片各少许。

做法：

1、猪腰洗净剖开去腰臊，改花刀;凤尾菇切片，芥菜切段。

2、锅中放入花生油烧热，先爆香葱花、蒜片、泡椒，再放入猪腰炒至断生后，淋绍酒，下入凤尾菇、芥菜翻炒，加入鸡汤、调料炖至入味即可。

几乎每个家庭都会面临妻子生孩子的问题，我们或多或少都知道产妇有些食物是不能吃的，以免影响胎儿发育。但是到底产妇可以吃猪肾吗？对于这个问题，我们并不是特别清楚。那么，你还在等什么，快快收藏小编这篇文章吧！