关于特色招牌豆腐怎么做的餐饮精选

食材明细主料水豆腐（1.5斤）鸡蛋（2个）辅料葱茉（适量）蒜片（适量）姜片（适量）玉米淀粉（3勺）红薯淀粉（1勺）小米椒段（适量）火腿丁（少许）小香葱段（少许）调料食用油（适量）食盐（1匙）鸡精（1匙半）豆瓣酱（3匙）火锅底料（1匙）淀粉水（少许）蚝油（1匙）香辣（口味）炒（工艺）半小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：250辅料酱油：适量油：适量盐：半勺味精：半勺辣椒酱：适量花椒：10粒大葱：6片香油：适量具体步骤1.所需食材：辣椒酱、香油、酱油、盐、味精、葱、花椒2.将豆...

食材明细主料豆腐（适量）辅料青豆（适量）泡椒（2-3个）五花肉（适量）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）特色豆腐的做法步骤1、热油豆腐煎一下。2、我用另外一个锅煎五花肉。3、加入水，放入五花肉和4个泡椒，姜片。4、...

人们由于平时的生活工作比较劳累，所以少有人在家里面进烹饪，基本都是在餐馆里面进行食用的。所以现在的餐饮行业还是比较火热的。一般人们去一个餐厅都会点餐厅的招牌菜，这是很有代表特性的，特色餐厅招牌菜做法?以下小编...

“霉豆腐，属于湖南地方特色菜，也是古时前辈们的下饭菜，现在成了过年的淘油菜，因为过年大鱼大肉太油腻霉豆腐正中适怀，而且霉豆腐只有冬天才能做，过年刚好可以吃！当然只要是冬天的气温都可以做，霉豆腐是经过发酵而成，小孩吃了也...

“为什么要叫这个菜名呢？这得从八几年说起，那时我才三四岁，老爸带我去看火车，那个时候交通还不太方便，火车站离家很远，有30多公里，他骑着二八圈的自行车载着我！来回都下午了。中午的时候，我们在小镇的饭馆里吃午饭，这也是我人生...

“这道酿豆腐是我们当地逢年过节必不可少的菜品之一，制作起来有点复杂，口感很浓郁且回味无穷！美食面前，挑战自己！看着各式各样的简单食材在自己的手中变成一道道让人垂诞的美食，是不是很有喜悦的感觉？”食材明细主料前腿肉（3...

随着饮食文华的不断发展，人们的生活水平也有了一定的提高，饮食方面越来越讲究品味，豆制品是人们喜欢的食品类，无论是白豆腐，干豆腐，豆腐干，豆芽等都深受广大消费者的喜欢。豆制品营养丰富，食品价值也是非常的高，富含很高的蛋白...

客家族,是世界上分布范围最广的汉族民系之一。在中国，其主要居住在广东、福建、江西等地，在客家人的迁移历史中，广东梅州则最主要的集散中心，成为客家人的主要聚居区之一。自古民以食为天，一方水土养育一方人，在客家族迁移...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：100五花肉：200油豆腐：100辅料盐：适量油：适量葱头：5个虾米：少量具体步骤1.糯米拿水浸泡20分钟左右，沥干水2.油豆腐洗净备用3.虾米拿油爆香4.五花肉剁...

重庆的特色招牌菜菜有重庆火锅、毛血旺、辣子鸡、万州烤鱼、来凤鱼等。毛血旺口味麻辣，以鸭血为原料，食用的时候将生血旺现烫现吃而得名，是重庆著名的传统菜式。辣子鸡是川渝地区的经典菜肴，重庆辣子鸡是其中最为著名的。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：350辅料葱：10油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.豆腐用清水轻轻冲洗一下2.切成大块，放碗里备用3.葱花切好备用4.锅里下油、生抽、盐，一起煮沸5.淋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天所说的是招牌降临，黄金豆腐，听着就非常的有味道，黄金豆腐，其实应该是在里面加一些黄豆的都是非常富含优质蛋白质的一种食品，然后再在其表面的，上林路，一...

“日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美...”食材明细主料日本豆...

对于“品味轩”，我想说，我还能再爱你十年！最爱就是灌汤包！我推荐你们一定要点！里面的汤汁鲜极了。苦菊和豆干是我最爱的凉菜！清爽开胃。铁板豆腐最为下饭。黑白木耳双炒，口感很奇特。南瓜粥香甜。蔬菜粥咸淡适中。人均消费大...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：一块彩椒：两个蘑菇：适量胡萝卜：一根辅料鸡蛋：一个面粉：少许海天招牌拌饭酱：适量盐：适量味精：适量香油：适量具体步骤1.蘑菇胡萝卜洗净切片2.锅内放水烧...

“告别简单的一刀切几片西瓜，2个苹果，一个橙子的普通水果拼盘吧，这里教大家一款简单，上档次的家宴拼盘！做起来吧！”食材明细主料哈密瓜（半个）蓝莓（一盒）红提（200克）山竹（1个）辅料薄荷叶（少许）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）特色...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟南庙豆腐是宜春当地有特色的地方食品之一，它是用山泉水制成的传统工艺与现代工艺相结合的豆腐种类之一，比一般的卤水豆腐味道更鲜美，豆腐中含有丰富的蛋...

食材明细主料绢豆腐（适量）猪血（适量）猪肉末（50克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）辣椒末（少许）葱末（少许）料酒（1茶匙）蒜蓉辣酱（1汤匙）老抽（1汤匙）盐（1小勺）鸡精（1小勺）水淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋清：适量生粉：适量面粉：适量香菇：两、三个瘦肉：少许红椒：一个青椒：一个嫩豆腐：一盒木耳：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量具体步骤1.准备好...

水煮牛肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉，宫保鸡丁，毛血旺，酸菜鱼，辣子鸡等。在明末清初的时候，辣椒传入到了我国，也就此有了川菜的诞生。川菜分为上河帮，小河帮，下河帮。上河帮多指川西成都地区，乐山地区的川菜；而小河帮则是指川南自贡...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料黄豆：适量辅料盐：适量具体步骤将千页豆腐冲洗一下，青红椒冲洗干净，葱摘好冲洗备用2.千页豆腐从中间分两块，然后切成薄片青红椒切块，蒜切片，锅中热油，油热...

“豆皮为老武汉特色小吃。糯米有补中益气、健脾养胃、敛汗的功效。糯米适合脾胃虚寒、腹泻便溏者；或体虚自汗、盗汗、多汗者；或神经衰弱；或肺结核患者食用。”食材明细主料糯米（750克）辅料猪肉（200克）五香干（6块）香菇（10朵）香葱（3...

火锅是一种深受广大消费者喜爱的美食，发展至今已经在市面上成立了多个火锅品牌，给消费者带来了多种消费选择，迎合了消费者不同的口味需求，许多加盟商在加盟餐饮行业的时候也对火锅的加盟颇感兴趣，但是面对众多的火锅品牌不...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟这道特色酸浆豆腐大多数人都没有吃过，它是豆腐的另外一种做法，做出来口感非常的细嫩，而且营养价值也非常的高，很容易就被我们人体所吸收整体的味道来说是...