饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

豆浆里可以加什么

豆浆,已经成为很普遍的早餐必备单品之一,尤其是学生,能够为新的一天提供满满的能量。而且,养成早餐搭配一杯豆浆的习惯可以让“医生远离我”哦。不过,相信很多人对于豆浆里可以加什么不是特别了解,下面让我们一起来看看吧。

豆浆里可以加什么

一、豆浆里可以加什么

1、豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。可以和黄豆一起打豆浆的有大米、花生、芝麻、枸杞、红枣、莲子、胡萝卜、燕麦、核桃、杏仁、黑豆、绿豆等。

2、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。

3、豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

二、豆浆不能和什么一起吃

1、饮用豆浆应注意的一些事项:豆浆冲鸡蛋:会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食。

2、豆浆和蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶还要高,与蜂蜜冲对,会产生变性沉淀物,不能被人体吸收。豆浆和药物:药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。

3、豆浆和红糖:红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;不宜空腹饮用。

小编介绍完了关于豆浆里可以加什么的这个问题,豆浆是人们喜爱的一种饮品,配合其他的五谷杂粮混合打制出来的豆浆会更加美味,有营养。但是,也要注意食物的相生相克,豆浆不能和蜂蜜,鸡蛋或者红糖一起。因为这样可能会产生副作用。所以喝豆浆时要注意一下。

延伸阅读:

豆浆渣能吃吗

喝甜豆浆会胖吗

豆浆粉和豆浆一样吗

豆浆机可以做冰沙吗

TAG标签:豆浆 #