空腹可以喝豆浆吗，豆浆经常食用的益处

日常生活中很常见的一种饮品那就是豆浆，因为有丰富的营养蛋白质等元素，成为了不少人早餐时必喝的营养食品。豆浆很适合老少皆宜的，因为对人体有着许多好处。要是空腹喝豆浆到底好不好呢?其实饮用豆浆也是需要注意事项的?那么就和小编一起来了解一下吧。

一、空腹可以喝豆浆吗

豆浆虽好，但空腹喝豆浆是错误的，因为这样豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，空腹喝并不利于豆浆被人体充分吸收，也就不能充分起到补益的作用。因此，建议喝豆浆的同时可以搭配些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，或者吃完早餐后1-2小时再喝豆浆。这样可使豆浆中蛋白质等与胃液较充分地发生酶解，在胃中被消化充分，使营养物质被充分吸收，达到补益身体的效果。

二、喝豆浆的注意事项

1、忌喝未煮熟的豆浆：豆浆加热时可以看到有泡沫，别误以为是已经煮沸了。其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成的，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌和一些过敏原，而这些成分没有被充分加热的话可能会产生一些不良的后果。

3、忌冲红糖：豆浆中加白糖喝起来味甜，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌与药物同饮：都说茶水不宜和药物搭配，豆浆与药物也是不能同饮的，会破坏豆浆里的营养成分。

5、忌装保温瓶里：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质，是不能饮用的。

6、忌喝超量：任何食物都不宜食用过量，豆浆也是如此。一次喝豆浆过多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

三、经常食用的益处

1、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

2、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

3、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。

经过小编在文中介绍的空腹可以喝豆浆吗及喝豆浆需要注意的事项进行了解说。曾经有专家说过豆浆营养价值一点也不比牛奶差的，在其他国家豆浆，有“植物奶”的美誉呢。但是豆浆中有胀气因子存在，所以还没有完全发育的婴幼儿还是不要饮用了。