怎么吃黄豆能减肥吗？

肥胖是一个全球性的问题，随着生活水平的提高，人民饮食也越来越好，我国肥胖的人口也在逐年的上涨，已经成为一个社会性的问题。更何况在成年人的字典里就没有容易两个字。要想减肥就要有效率，就要事半功倍，那么饮食就是非常重要的一部分了。

黄豆能减肥

醋泡黄豆是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，制作简单，容易上手。醋泡黄豆不仅是一道味道可口的佳肴，其成本也较低，而且醋泡黄豆减肥的功效也很明显。

醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.

流行吃醋豆：近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品，走进了日本千家万户的餐桌。

人们津津乐道于食用醋豆的感受：有的长期便秘消失了，心脏病缓解了，高血压降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转;有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人认为醋豆可能使人肌肤润泽，返老还童。醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。

醋泡豆经国家权威部门验证核准，降脂(甘油三脂)保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。

做法：新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的(如原香醋)，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

食用方法：尽管醋泡食品有诸多好处，但食用要适量，一次最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。

适用于：A、中老年人群;B、高血脂人群;C、心脑血管病患者;D、需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;E、肥胖人群;F、嗜酒，多酒食应酬人群。低血压者不能吃，正常人群可少吃。

注：子宫肌瘤、乳腺癌患者忌食。

通过以上的讲述我们对于黄豆能减肥这个问题有了一定的了解，以上是一个参考，我们还是要从实际出发，根据自己的真实状况来制定合理的饮食计划，不能千品一律的去复制，适合别人的不一定适合你，成功是不能复制的，他人的食谱也不能照搬来用。