如何挑选土鸡蛋

鸡蛋是一种富有营养的食物，许多平台上都说过每天一个鸡蛋，又健康又美味，减肥期间鸡蛋也是减肥餐的首选。鸡蛋也有很多种的，土鸡蛋也是很多见，今天小编就来告诉大家如何挑选土鸡蛋。

如何挑选土鸡蛋

1.摇一摇

因为吃饲料或者激素养成的鸡下的蛋，它的蛋里面含水分含的比较多，摇起来晃动声音会有些大，那是因为蛋清和蛋黄很松散，所以买鸡蛋前摇一摇，晃动声小的可以买。

2.拿起来看

我们可以拿起来看看鸡蛋，挑选那种个头、大小比较均匀的鸡蛋。因为正常的鸡蛋个头都是差不多的，不要选择大小区别很大的鸡蛋。

3.颜色

我们要选择蛋壳颜色比较深的鸡蛋。因为吃饲料长大的鸡下的鸡蛋蛋壳颜色比较浅，还有就是放置时间过长的鸡蛋，蛋壳颜色也比较浅。还有一种方法是拿起来在阳光下照一照，鸡蛋里面透光均匀的就是好的，不好的就是内部浑浊，不能均匀的透光。

土鸡蛋其实就是人们通常养在农家里在自然环境中散养的鸡生出来的蛋，也叫笨鸡蛋，其实呢土鸡蛋和别的鸡蛋的营养价值没有什么区别，大家喜欢吃哪种就吃哪种就好了。好了，看完小编的这篇文章大家知道如何挑选土鸡蛋了吗?