产后吃鲫鱼汤，会有什么好处

汤含有非常丰富的营养，不管是什么样的汤，都有不同的营养，同样也非常的美味，是很多人所喜欢的，也是家常，然而，我们都知道鱼汤是一种大补汤，也有俗语说喝鱼汤会变聪明，鲫鱼汤当然也是一种大补汤，尤其人们生过孩子之后，所喜爱的一种补汤。

一、产后吃鲫鱼汤有什么好处

1.有助于产妇补充营养鲫鱼含有丰富的蛋白质，含量不仅高而且质量非常高，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力，降低血脂及胆固醇的功效，可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说，无疑是非常好的营养食物，尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。

2.产妇多吃鲫鱼可增加奶水鲫鱼，不但清热解毒，还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人，最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼，避免摄入过多蛋白质，增加肝肾负担。

3.产妇吃鲫鱼可滋润皮肤一般产妇生完孩子皮肤都教查，这时候可以多吃一些鲫鱼，鲫鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃鲫鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。

二、做法

1.先选用半斤至8两的鱼，洗净处理好。并且在鱼身两面横向划几刀，(方便入味，又容易煮熟)然后挂起沥一下水。

2.这段时间切好姜片。整理好葱，并且取一小部分绿色葱切末。其余整根待用。

3.开油锅，下姜，然后下鱼煎，两边都煎一会(这个看个人口味煎就可以了，喜欢煎熟的，多煎一会，本人喜欢不煎透的，两边各一会就可以了)，一定要油煎，不然是清汤，不是白汤。

4.接下来加入开水和整根葱煮，几分钟后加盐，开小火。

5.20分钟左右后，葱挑出，加少量味精和葱末，起锅。

6.如果煎的时候油放得多了，那撇去上面那层油。

另外，可以在里面放点黑木耳或平菇或香菇等，吸油又美味。

三、营养价值

1.鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质，食用鲫鱼汤能有效的补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸。尤其是谷氨酸和甘氨酸的含量极高，对人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。       

2.鲫鱼汤中含有丰富的不饱和脂肪酸，有调节血脂、清除血栓的功效，能预防心血管疾病、预防中风、改善内分泌.

3.鲫鱼汤中含有的维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基氧化，食用鲫鱼汤对于男女保健、美容都有帮助。     

4.鲫鱼汤中还含有钙元素、锌元素、铁元素等人体生长发育不可缺少的微量元素，特别是钙、锌元素，能够促进儿童的骨骼、大脑发育，适合正在长身体的孩子食用。 

5.鲫鱼汤中含有丰富的硒元素，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化作用，食用鲫鱼汤对于抗衰老和抗癌都有帮助。

看到这里不知道你对孕妇产后吃鲫鱼汤有了怎样的了解，总之，不光是孕妇，就算我们平常喝，也都非常的美味又有营养的，让我们一起学起来吧，做法已经告诉你们了，喜欢的朋友可以尝试一下做起这份既美味又有营养的美食吧，也可以推荐给身边的朋友哦。