怎样煮红豆薏米水

红豆薏米水是用红豆和薏米制作而成的饮品，具有祛湿、消肿减肥的功效。红豆薏米水是小编最钟爱的一款饮品，味道甜美清爽不腻人。为了给喜欢喝红豆薏米水的朋友送福利，小编特意搜寻了怎样煮红豆薏米水的方法，喜欢的朋友可以看一下文章。

一.怎样煮红豆薏米水

主料

红豆15g 薏米15g

辅料

糖适量

步骤

1.红豆提前泡2小时，这样煮的时候更容易煮的烂些好吃些

2.薏米提前泡2小时

3.放入几颗莲子

4.一个煲内放入冰糖

5.两个一个放入糖，一个不放

6.隔水炖用慢火炖2小时

7.打开盖子看一下

8.做好了

二.红豆薏米水的功效与作用

1.祛湿

红豆薏米水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而红豆薏米水是治湿邪最好的药。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

2.消肿减肥

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。

水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

三.红豆薏米水的副作用

1、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

2、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗。

3.因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

看完这篇文章，相信大家在心里对怎样煮红豆薏米水已经有了一个概念，感兴趣的朋友们可以跟小编一起学着煮。不过，红豆薏米水也是有副作用的，喜欢吃的朋友们可以仔细阅读文章，了解清楚它的副作用，以免将来食用时出现问题。

延伸阅读:

红豆薏米水怎么煮