吃稀饭的功效有哪些

说起稀饭，大家应该并不陌生，它就是我们日常生活中所说的粥。许多朋友们都喝过粥，喜欢它的口感味道和营养价值，粥的种类也是多种多样、五花八门。但是对于稀饭的功效确不太清楚，可能只知道稀饭易消化吧。那么，吃稀饭的功效有哪些呢，一起来看看吧。

一、吃稀饭的功效有哪些

1、稀饭用料除了主料米、豆类之外大部分是水分，易于消化，容被人体吸收，可补充水分。

2、老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时喝稀饭可以保证身体所需碳水化合物等，是提供维持生命进程所需能量的方法之一。

3、煮稀饭的原料很多，可以因人而异，采用各种荤素不同的原料，加工成咸甜淡香等各种口味的稀饭，满足不同人的不同需求。

二、稀饭的品种很多，仅举数例如下

1、白米稀饭

可用粳米、糯米煮成。不加辅料，用单一粮食小火慢煮而成。多供日常早餐或老人、病人食用。由此引申，原料可用小米、薏米、高粱米、麦仁。也可几种米混合煮成。其特点是纯粮食加白水煮成，吃时可佐以馒头面包等，一般配以家常小咸菜。

2、八宝粥

在主料糯米基础上加莲子、豆类、桂圆、红枣、花生、枸杞等，煮好后适量放入糖或蜂蜜，特点是香甜可口，营养丰富。在一年一度的腊八节中北方农村吃的腊八粥就是此类稀饭的极品。

3、豆粥

在第1类白米粥的基础上适量加入绿豆或红小豆、饭豆、芸豆等，煮成豆稀饭，也是人们欢迎的主食之一。夏季大受欢迎的绿豆稀饭就是其中的代表。

4、荤素咸粥

婴幼儿、老人最适合吃加进剁碎蔬菜或肉末、鱼靡、蛋花的咸粥。咸味符合人们日常口味，不容易起腻。对于成长中的孩子、胃口牙口不太好的老人是最佳选择。注意：盐不可多放。

上述几种粥可以经常调换，干稀、荤素搭配：今天甜粥、明天咸粥、后天白粥，保你家老人长寿、孩子健康。也容易花样翻新，使家庭主妇不为吃饭和营养发愁!

三、吃稀饭的温馨提示

1、稀饭水分较多，中青年人及活动较多的孩子容易饿，不宜当午餐。

2、控制水份摄入的病患不宜。

3、晚上夜尿较多的老人不宜晚餐用稀饭。

以上就是关于“吃稀饭的功效有哪些”的全部内容，朋友们，你们看完过后是什么感觉？是不是有种如获至宝的感觉呢。没错，是这样的，当你学习到新的饮食知识过后，你会发现学习收获新的知识很享受，特别是饮食知识，既能习得技巧，又能收获营养。