桂圆稀饭有哪些营养与功效？桂圆与那些食材适合一起吃？

桂圆肉美多汁，是香甜又常见的水果，在市场或超市里随处可见桂圆的身影，而且价格也不贵，深受许多小伙伴欢迎，稀饭也是很多小伙伴常吃的主食，一碗稀饭水灵灵，十分适合在炎热的夏季食用，可以顶饱消暑，那么桂圆稀饭有哪些营养与功效？桂圆与那些食材适合一起吃呢？

一、桂圆稀饭的营养

龙眼也就是桂圆，也有地方以新鲜枝头的果实为龙眼，晒干加工后的水果干为桂圆。国内最好的龙眼产地公认是在福建的泉州、漳州一带，古时用于进贡的龙眼几乎都出于此处。这种南国鲜果与荔枝同出一系，品性也十分相似，比荔枝更具滋补功用。

“处暑一过脸觑厝”，“厝”指有钱人在城里的大房子，“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看，外出避暑的人要打道回府了。“处暑”到了，“避暑”也就结束了。除此，饮食方面也有变化。“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，例如，龙眼剥壳后泡稀饭吃。《植物名实图考》中记载龙眼“补心脾”，熬制糖膏甚至可以代替人参，“大补气血，力胜参芪”，也常与大枣、红糖、赤豆等煮作药膳。处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。

二、为了增强疗效，龙眼肉在临床应用中常见有以下配伍

1、龙眼肉配人参

龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用;而人参能大补元气、安神益智。两者合用增强大补元气、补养心脾、安神益智的作用，可用于思虑过度、劳伤心脾所致的惊悸怔忡、失眠健忘及脾虚气弱。

2、龙眼肉配枸杞子

龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用，枸杞子具有滋补肝肾之阴。两药合用，增强了滋阴养血的作用，用于年老体弱、病后失养所致的心悸、健忘、失眠、烦躁、头目眩晕、倦怠无力、腰酸腿软等。

3、龙眼肉配鸦胆子

龙眼肉有养血益脾的功效，鸦胆子能凉血解毒止痢。两药合用，能减少鸦胆子对胃肠的刺激，减弱恶心呕吐、胸闷腹痛等不良反应，适用于热毒痢疾。

4、龙眼肉配百合

龙眼肉能养血安神，百合能清心安神。两药合用，可增强宁心安神的作用，适用于失眠多梦，心悸怔忡。

5、龙眼肉配当归

龙眼肉能补益心脾、养血安神，当归能补血活血、调经止痛。两药合用，增强了养血活血、养心安神的作用，可用于血虚所致的失眠、健忘多梦、惊悸怔忡及眩晕等。

6、龙眼肉配远志

龙眼肉能补益心脾、养血安神，远志能交通心肾、安神益智，两药合用，可增强养心安神益智的功效，可用于失眠多梦、健忘等。

在日常生活中，我们可以针对自己的需求将龙眼肉、枸杞子、红枣、党参、百合、黄芪等适量煲鸡汤喝，它能够补益心脾、养血安神，对于血虚、阴虚等引起的失眠、多梦、健忘具有一定的改善作用。

桂圆稀饭有哪些营养与功效？桂圆与那些食材适合一起吃？桂圆真的十分有营养哦，而且作为水果，桂圆的营养也十分丰富，在夏季时，如果没有食欲的话，可以适当吃一些桂圆补充营养哦，而且桂圆不仅可以用来做稀饭，还可以煲汤泡茶等等，很美味哦。