秋葵怎么烧的，给你介绍美味的做法

秋葵，这种蔬菜大家都是非常熟悉的，虽然秋葵不是中国原产的。但是后来随着中国的种植技术的引进，我们在中国也可以吃到美味好吃的秋葵了，那么大家平时都喜欢怎么吃秋葵呢，今天就给不太了解的朋友介绍一下秋葵的具体做法，大家一起来看一下。

秋葵怎么烧的，给你介绍美味的做法

具体做法：

一、用料：

秋葵：1人份12～15根，2人份酌情翻倍

粗盐：铺满烤盘

日式酱油：(可选)生抽亦可，少量，蘸汁

橄榄油：1大勺

现磨黑胡椒：(可选)适量

二、步骤：

1.秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就ok。

2.往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上。

3.烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠。

4.上下火190度，烤制8分钟。

5.出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐。

6.依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。

三、秋葵的价值

1.秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

2.秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

3.秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。

4.黄秋葵所含维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品也可以。

相信看了文章的介绍，大家都已经秋葵怎么烧的就有了非常明确的了解了，这回在生活中有多种多样的吃法，除了烧秋葵之外，还可以凉拌秋葵，干吃秋葵，都是非常好的选择，大家可以根据自己的口味需求去选美味好吃的做法，是很有价值的哦。