粥孕妇能喝吗 有影响吗

随着社会的发展，孕妇在各方面都比较注意，特别是饮食方面。在怀孕期间，会选择比较好吸收并且营养比较丰富的食物，比如：鱼肉、鸡肉等等。还有一些容易吸收营养也比较丰富的粗粮，比如说小米，小米的营养价值在同种类的粗粮中还是比较高的。而最容易做的便是小米粥了。

粥孕妇能喝吗

一、孕妇能喝粥

1、小米粥中含有锌，锌是维护性腺健康的微量元素，经常食用有利于胎儿的生长发育正常;

2、养心安神《本草纲目》还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

3、小米粥中含有较多蛋白质，有助于孕妇摄取足够的蛋白质，为孕妇和胎儿提供营养，且有助于胎儿的发育。

4、防止消化不良及口角生疮。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

5、在产后适量喝小米粥具有补血、健脑的作用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们早日恢复体力。

6、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

二、小米粥要怎么熬和谁搭配着熬才能熬出最佳效果呢?

熬小米粥的技巧：

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做可以1：熬起粥来节省时间;2：搅动时会顺着一个方向转;3：熬出的粥酥、口感好。

2、在煮小米粥你是用开水煮还是冷水煮的?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约20分钟。

4、为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

孕妇有许多的忌禁证，因此对于孕妇来说，饮食方面是特别需要注意的。但是哪些东西能吃并且有一样呢？粥孕妇能喝吗，根据数据显示，粥，孕妇是能喝的特别是小米粥，对孕妇来说是比较好的，小米粥营养比较丰富而且也比较容易吸收。因此，喝小米粥对孕妇来说是由利的。