冬瓜鸭汤孕妇能喝吗？有什么影响？

冬瓜鸭汤是日常很家常的一道美食，冬瓜利尿，鸭肉滋补，是老少皆宜的进补食品，但是冬瓜性凉，在夏天时，很多人选择冬瓜炖汤进行降暑加食补，但孕妇在怀孕期间也有很多饮食禁忌，尤其听老一辈的人说要避免吃凉性食物，那么冬瓜鸭汤孕妇能喝吗？

一、冬瓜鸭汤孕妇能喝吗

孕妇当然能喝老鸭汤!但是，因为鸭肉有利尿消肿之功效，所以不应多喝，否则排尿过量可使羊水减少，并且注意老鸭汤的配料，切忌有虫草、人参、料酒(过量)等活血之物。鸭是非常有营养价值的食材，孕妇食用鸭好处多多。

二、冬瓜鸭汤营养及功效

1、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。

2、与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。鸭全身都是宝：鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病;鸭血具有补血、清热解毒之功效，可治中风、小儿白痢似鱼冻者，经来潮热、胃气不开、不思饮食、营养性巨幼红细胞性贫血等疾病;鸭蛋具有滋阴补虚、清热之功效，可以清肺火，止热咳、喉痛。

三、冬瓜鸭汤怎么做

冬瓜鸭汤的做法

1、准备鸭子一只，准备适量的冬瓜，准备干枣，准备黄芪、山药，另外准备适量的食盐、姜、蒜、枸杞、胡椒粉和水。

2、先把鸭子收拾干净，清洗干净，然后把鸭子剁成大块儿，锅中放入清水，把鸭肉放到开水里面焯一下，焯去血沫，然后捞出沥干水分。

3、另起锅，锅中放适量的油，放入葱姜煸炒，炒出香味以后再把鸭块儿放到锅中一起翻炒，鸭子比较肥，稍微的炒出一点油的时候加入水，放入枸杞、淮山、黄芪和红枣，大火烧开以后，用小火煮30分钟。

4、这时候鸭子已经八成熟，然后打开锅盖，把冬瓜块儿放到锅中，再煮十分钟左右，加入盐和胡椒来调味，这样冬瓜鸭汤就做好了，做好的冬瓜鸭汤里面的冬瓜块呈半透明的状态，鸭子汤的味道特别的鲜美，有很好的促进食欲的作用，尤其在夏天的时候，适当的喝一些有很好的解暑去火的功效，对于肠胃的调理也能取得不错的作用，具有滋阴润肺，养胃的作用。

所以说，冬瓜鸭汤孕妇能喝吗？孕妇当然可以喝冬瓜鸭汤。但是要注意适量避免出现排尿过量从而影响羊水量，同时要注意配料，必要时要咨询相关专业人士，毕竟，怀孕时孕妇身体不同往常，承担着两个人的营养需求，尤其是在怀孕初期，孕妇要保持饮食均衡。