什么菜可以用来烧烤，而且味道鲜美

一提到烧烤，想必很多小伙伴都在流口水啦。平时烧烤作为夜宵的首选受到大家的喜欢，那你们在吃烧烤的时候喜欢点什么菜呢？相信很多小伙伴会爆出一连串的菜名来。今天我们就一起来了解一下什么菜可以用来烧烤，且味道鲜美好吃，让你赞不绝口。

什么菜可以用来烧烤

1.韭菜

韭菜是蔬菜当中非常普通的一种，但是把它放在烧烤架上烤着吃则非常的好吃。所以我们在烧烤当中可以用韭菜来作为烧烤的食材，而且烤出来的韭菜特别的香，吃上去也会普通的炒的韭菜口感更加的好。我们选择烧烤的韭菜需要选择叶片大一点，肉质厚一点，这样烤出来的韭菜才会口感更加的油润。

2.羊肉

烤烧当中羊肉串是必不可少的，似乎每一个去烧烤摊吃烧烤的小伙伴必点的就是羊肉串，所以羊肉也是必不可少的烧烤食材之一。当然这里面所需要的羊肉要提前经过腌制，然后在烧烤的时候还要撒上一些调味料，这样才能使得羊肉吃上去美味可口。

3.茄子

烤茄子也是在烧烤当中必不可少的，是必须点的烧烤食物之一。这里需要选择的是那种大茄子，把它剖开之后在里面加入一些粉丝、肉末，再加上一些调味料放在烧烤架上烤之后，非常的入味，而且茄子的肉是软软糯糯的，也特别的好吃。

4.五花肉

五花肉肥瘦相间，放在烧烤架上烤了之后，肥肉当中的油脂就会被烤掉，吃上去的特别的香，配上精肉非常有嚼劲，所以五花肉也是烧烤当中必取的食材。

所以说什么菜可以用来烧烤，其实菜真的很多，只要能够吃的我们都可以把它放在上面进行烤制。而且用烧烤这种烹调方法来制作出来的食物，会比我们平时炒着吃或者煮着吃或者蒸着吃的味道会更好一些，所以小伙伴可以尝试一下用不同的食材去做烧烤，相信一定会给你带来味蕾上的冲击。