什么食材可以用来做烧烤菜

鱼类，蔬菜类，菌菇类，主食类等都可以用做烧烤菜。烧烤注意事项有这些：

1、烧烤食物要烤熟吃，已经烧糊的部分不要吃，没有烤熟的食物也不要吃。

2、烧烤种类不要太多，要选取自己经常吃的食物烧烤，以保证自己能掌握烧烤时间。

3、烧烤不要吃太多，因为烧烤重油重盐，不是健康食物。

4、烧烤的食材要选择新鲜的。

5、选择炭火烧烤时要在空旷的室外场地进行，不能在室内进行炭火烧烤，选择的炭火也要选择安全有保证的。