杜仲猪腰汤和我一起学习怎么做吧！

杜仲猪腰汤，猪腰一听就知道是有补血的功效在里面的，的确是可以强腰健骨，没错哦，是强腰健骨，不是强身健骨，在我们日常生活当中，属于常见的家常菜，再普通不过了，就是普通也有它的价值，听到了吗，你还不赶紧来跟我学，抓紧时间可别错过啦~

一、杜仲猪腰汤

杜仲猪腰汤是一道家常菜，也是药膳。主要食材有猪腰子、杜仲、鸡血藤、桑寄生、枣等，具有补益肝肾、强腰壮骨功效

（一）做法一

1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫

2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火

3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可

（二）做法二

1、杜仲去粗皮

2、将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净

3、猪腰去脂膜，切片;

4、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可

二、药用价值

糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点

三、功效与作用

杜仲猪腰汤的主要材料是猪腰和杜仲，而杜仲中含有大量的钾元素和桃叶珊瑚甙，其中桃叶珊瑚甙可刺激副交感神经中枢，加快尿液的转移和排出，并且猪腰中含有的矿物质成分很高，有改善渗透压、刺激排尿的作用

杜仲猪腰汤中含有的黄酮类化合物、多糖类化合物、生物碱、绿原酸等成分有抗击细菌的作用，对多种球菌、杆菌等均有抑制作用，同时利尿的作用可以促进体内导致炎症的物质排除体外，有抗菌消炎的作用

杜仲猪腰汤中的杜仲，含有一些有效成分可以促进血管扩张，可以在一定程度上增加血管的总容量，血压相对下降。同时猪腰中含有的维生素A和维生素E等成分可以作用于血管壁，增强血管壁的弹性，因此也有辅助降压的作用

杜仲含有兴奋垂体的成分，可以促进类固醇物质的分泌，从而改善性功能，而猪腰味甘、咸，性平，入肾经;食用杜仲猪腰汤有滋补肾脏、强腰、益气的作用。可用于治疗肾虚腰痛、肾虚遗精等症状

杜仲猪腰汤中蛋白质含量较高，而蛋白质是人体结构的主要组成成分，对人体的发育及受损细胞的修复和更新有很重要的意义，还可以促进肌肉细胞的形成，再加上大量的矿物质，食用有强健筋骨的作用

杜仲猪腰汤中含有的丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，对免疫球蛋白的合成有重要的作用，食用可以增强体液免疫的强度;还含有丰富的维生素B族，而维生素B可以参与人体内的能量代谢，可以提高肌体对蛋白质的利用率，强化肝功能、调节肾上腺素，杜仲中含有的抗菌抑菌物质也很高，食用可以增强抵抗力

哇，有这么的作用，全是对身体好的，不过在这里也要提醒一下，杜仲猪腰汤富含蛋白质与胆固醇，而且含量较高，所以对那些高血脂，消化不良，高胆固醇的人来说，建议您不要经常食用，还有对蛋白质和杜仲过敏的人也不要误食，请认真看完最后哦~