解暑食材有哪些

炎炎夏日，很多人面临了一件事儿。那就是需要解决中暑问题，那么，夏日里，关于：解暑食材。你知道多少呢？小编特意整理了相关文章，以及需要注意的事项。这样，可以保障小主们的身体机能。也可以多掌握一项技术或者知识喔！以下就是文章，请各位小主了解下。

一、解暑食材

1、绿豆

绿豆甘寒，有清热解毒、消暑降温、清心利尿的作用

夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。而绿豆汤是夏季民间最常用的消暑解毒、止渴益气的良药。绿豆中蛋白质、磷脂，也有兴奋神经增进食欲的功能。

2、扁豆

扁豆味甘性平，有消暑除湿，健脾止泻、益气和中的作用

扁豆是夏季常见食蔬之一，扁豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、磷、铁、钾等多种有益健康的营养素，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富，夏季多食扁豆，有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。

3、冬瓜

冬瓜味甘性寒，有消热、利水、消肿的功效

有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

4、黄瓜

黄瓜味甘性凉，有清热解毒，利水利尿，排毒养颜的功效

据《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。黄瓜还是夏季最佳的美容减肥蔬菜，可抗皮肤老化，减少皱纹的产生。黄瓜可当水果生吃，但脾胃虚弱、腹痛腹泻的人不宜食用过多。

5、苦瓜

苦瓜果味甘苦，有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝的功效

俗话说“天热食苦，胜似进补”。苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，皆为辅助食疗佳品。

6、西红柿

西红柿性微寒，有养阴生津、平肝健脾、清热消暑等功能

西红柿性凉味甘酸，可养颜美容、健胃消食，清热解毒，消除疲劳、增进食欲。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

7、丝瓜

丝瓜味甘性平，有健脑美容、清热利肠、消暑解热等功效

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

同时，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

8、茄子

茄子味甘性寒，有降低高血脂降血压、清热活血、抗衰等功效

茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

好啦！小编已经整理完文章了。关于：解暑食材，想必都知道了吧。各位小主需要记住喔！最好自己动手制作下，可以给家人烹饪。这样减少中暑的情况出现。其次，对于任何疑问或者建议的小主，欢迎在评论下留言喔！小主会定期为各位解答的。咱们下次再见哟！