秋葵炸着吃的方法，有哪些好做的做法

秋葵是一种老少皆宜的蔬菜，日常生活中关于它的做法有很多，比如凉拌，清炒等等，甚至秋葵还可以炸着吃，经过油炸后的秋葵在味道上要比凉拌，清炒更好吃一些，而且它的营养成分也没有流失很多。那么，秋葵到底怎样炸着吃呢？下面就让小编来为大家介绍一下吧。

秋葵炸着吃的方法，有哪些好做的做法

一、油炸秋葵方法一

准备食材：秋葵、面粉、鸡蛋、生粉、花椒等。秋葵炸着吃的方法，哪些好做?

做法：

1.将秋葵的根部切到，再将秋葵对半切开。

2.将准备的鸡蛋放在碗中。

3.在鸡蛋碗中撒入适当的淀粉。

4.再将切好的秋葵放在蛋液中滚一滚。

5.起锅烧油，锅里要放多一些的油，再撒入准备好的花椒。

6.将准备好的秋葵放在锅中挨个煎炸，呈现金黄色的状态时，捞出来即可食用了。

二、油炸秋葵方法二

用料：秋葵十根，鸡蛋两个，面粉一大勺，清水适量，五香粉，盐，植物油适量。

做法

1.清水煮沸，加一小勺盐，几滴植物油，焯水洗净的秋葵。

2.焯好水的秋葵沥干水，去蒂，用刀劈成两半。

3.切好的秋葵裹匀一层干面粉，把多余的面粉抖干净。

4.调蛋糊，两个鸡蛋打散，加盐和五香粉，加一大勺面粉，适量清水，搅拌成比较稠的蛋糊。

5.油锅热油，6成热下裹好蛋糊的秋葵。炸制过程中火。面炸至金黄色，熟了就可以捞出，控干油摆盘。

6.炸好后蘸自己喜欢的酱汁或调料趁热食用。

三、油炸秋葵方法三

食材：秋葵10几根，肉馅150克，料酒一勺，生抽2勺，老抽1勺，生姜10克，大葱20克，五香粉少许!鸡蛋2个，面粉一小碗，水少许!食用油适量!

做法

1.准备好一份肉馅，放入姜末，加入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱末!拌匀成肉馅备用。

2.准备好十几根秋葵，尽量选择大又粗的。大的也容易放进去肉馅嘛。

3.秋葵开一刀，把里面种子取出一部分，直接把肉馅塞进去即可。

4.两个鸡蛋加少许水调匀后，加小碗面粉调匀成炸糊，秋葵放入能挂糊即可!

5.锅中油烧至放筷子头冒小泡就可以把秋葵夹肉放进去炸，一开始要用中小火炸，出锅之前转大火炸至外皮金黄酥脆即可完成!

四、油炸秋葵方法四

食材：秋葵适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、花椒、食盐、面粉、椒盐。

制作步骤：

1.秋葵洗净，去掉蒂。

2.拿一个小菜盆，把鸡蛋打在里面，搅匀。

3.往鸡蛋里加入适量面粉和玉米淀粉。

4.加入一点点清水把面糊搅成浓稠适宜的程度，加入适量食盐。

5.锅内烧水，把秋葵放进去煮3分钟左右，再捞出放到面浆里均匀上浆(这是保证炸过的秋葵果肉鲜嫩必不可少的一步)。

6.锅内烧油，撒一点花椒爆香。

7.把秋葵放到锅中炸至两面金黄捞出。

8.在炸好的秋葵上撒一点椒盐。

秋葵炸着吃的方法，哪些好做？以上就是小编为大家介绍的几种炸秋葵的做法哦！是不是很 简单呢？想要吃秋葵的朋友们，不妨来学一学小编推荐的方法。当然呢，关于秋葵的做法还有很多种，比如秋葵炒鸡蛋，凉拌秋葵，油泼秋葵等等，大家都可以试一试。