痛风可以吃橄榄菜吗

橄榄菜是一种常见的风味小菜，吃起来鲜香爽嫩，香甜可口。一般的绿叶菜都含有草酸盐，大家都知道，痛风患者最好不要吃含有草酸盐的食物，那么痛风可以吃橄榄菜吗？本篇文章将为你详细分析这个问题，希望能给你一个满意的答案。

一、痛风可以吃橄榄菜吗

橄榄菜是潮汕地区所特有的 风味小菜，取橄榄甘醇之味， 芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜制作工艺可追溯至 宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。有绿叶菜的多数是有草酸盐的，橄榄菜也是有的。建议痛风患者如果要吃，尽量少吃一点。

二、痛风吃什么食物好

1、多吃固肾的食物

中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。

2、多吃高钾质食物

如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物

例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。

4、薏仁粥

取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

5、苹果醋加蜜糖

这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，

调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。

6、多饮水

在没有生病的时候我们就提倡应该多多的喝水，患有痛风之后，我们更加应该多多的饮水。痛风患者应当多喝水，这样有利于尿液的排放，更有利于尿酸扫除。但对有心脏病的痛风患者，因心功能不全，下肢水肿者，饮水量不宜过多，应遵照医嘱，进行下肢无水肿为宜。

7、膘吟蛋白摄入量

痛风的发生和嘌呤的摄入量是分不开关系的，嘌呤摄入过量，就会引起尿酸升高，从而产生痛风。痛风患者应当控制住膘吟和蛋白质的摄入量，由于蛋白质具有特别动力效果，可添加内生性尿酸的生成。含嘌呤多的食物，如动物内脏、脑髓、野禽等应禁食。

8、限制盐量

痛风患者日常饮食一定要限制盐和刺激性食物的摄入。盐可使体内水分潞留，防碍尿酸排出，因而，盐的摄人量每日不宜超越。

9、多吃碱性食品

对于日常在酸性环境中尿酸易于堆积，碱性环境则有利于尿酸溶解，然后添加其排出量。因而，痛风患者在日常膳食中应多食用蔬菜等碱性食物，减少肉类等酸性食物摄入，使尿液保持碱性值。

痛风可以吃橄榄菜吗？答案是最好不要吃，如果实在控制不住想吃的话，也尽量少吃一点比较好。因为橄榄菜含有一定的草酸盐，会对痛风患者的身体健康有一定的损害。痛风的话，中医建议多吃固肾、高钾质的食物，或者多喝水。

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