产妇可以吃橄榄菜吗

随着科技的发展，人们的生活节奏越来越快。现代人越来越追求和注重饮食上的健康，不同类型的食材深入到人们生活中。对于刚生完宝宝的产妇来说，整个坐月子的饮食都需要特别注意的，不能碰的食物是特别多的，避免伤害到产妇自己的身体，所以在食用一种食物前要多了解食物的成分，确认过后才能放心让孕妇食用。橄榄菜作为一种腌制食品经常出现在人们的饭桌上，那么，产妇可以吃橄榄菜吗？接下来，由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。

一、产妇可以吃橄榄菜吗

产妇慎吃橄榄菜，一般我们在市面上买的橄榄菜都是已经腌制成咸菜的加工品，经过腌制后的橄榄菜，不仅营养成分全部被破坏，还会产生诸如亚硝酸盐的致癌物质，对身体健康不利。其中所含的盐分也比较高，所以哺乳期尽量少吃橄榄菜，哺乳期如果吃过咸的食物，宝宝会通过母乳吸收的，增加宝宝的肾脏负担。

二、橄榄菜的健康吃法

橄榄菜蒸鲩鱼腩

准备材料：鲩鱼腩1块，豆卜，姜丝，橄榄菜，葱丝，生油。

做法：

1、先将豆卜切成两半，放锅里用清水煮约十分钟后捞起，略晾干水分后铺在碟底。

2、鱼腩洗净去清附在鱼身上的黑色膜(一般卖鱼的都会帮你做这道工序，但通常都会做的不大彻底，细加工的活还得靠自己)，将鱼腩斩成几块，用盐和酒腌过后铺在豆卜上面。

3、在鱼腩上面洒上姜丝和橄榄菜。

4、将鱼腩放锅里大火蒸约五分钟，取出后放葱丝淋上蒸鱼豉油，最后淋上烧热的生油即可。

橄榄菜蒸肉饼

准备材料：肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜。

做法：

1、半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲。

2、加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉。

3、放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟即可出锅。

三、产后饮食禁忌

1、忌腌制食品

哺乳期不能吃腌制的鱼,肉一类食物,一般成人每天食盐量为4.5～9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸.乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增高。

2、忌食味精

哺乳期妇女在给小孩喂奶的时候，在炒菜时，尽量不加味精，因为如果在炒菜的时候，在菜中加入味精，味精会和孩子体内的锌元素结合，造成孩子体内出现缺锌的现象。孩子如果出现缺锌，会引起孩子出现皮炎等不适。

3、忌辛辣刺激性食物

如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物，刺激性食物容易易通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康，少量的调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。

产妇可以吃橄榄菜吗？过上面的内容对这个问题进行了解答，同时也让我们对橄榄菜有一定的了解和认知。橄榄菜是现代人喜爱的下饭小菜，橄榄菜属于腌制食品的一种。因为橄榄菜的含盐量很高，所以并不适合产妇食用，产妇要用母乳喂养宝宝的话，若是吃了橄榄菜，宝宝喝的母乳所含的盐分就会过高，这样会对宝宝的肾脏增加负担。婴儿时期是发育的关键时期，这个时期的产妇们主要食用一些味道淡的食物会有利于身体的恢复和保证母乳的质量。

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