鲜羊奶能冷冻吗

 鲜羊奶因为其富有丰富的营养价值而受到普通大众的欢迎，但是因为羊奶不像牛奶那样普及，所以许多人对羊奶的保存和食用还存在一些疑问。那么鲜羊奶能冷冻吗?保存羊奶时有哪些注意事项?多喝羊奶对不同的人群有哪些好处?

一、鲜羊奶能冷冻吗

羊鲜奶是可以进行冰冻的。一般都是放在冰箱的保鲜层，当要饮用的时候，就拿出来解冻就可以了，解冻一般都是用冷水解冻为好，当然为了速解，可以采用加热和微波炉来解冻哈

羊奶粉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时，估计羊奶差不多。

二、保存羊奶的注意事项

保存羊奶要注意以下几点：

1、鲜羊奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2、不要让羊奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏羊奶中的数种维生素abc，同时也会使其丧失芳香。

3、羊奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入羊奶里。

4、羊奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对羊奶亦有不良影响。当羊奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，羊奶不宜冷冻，加入冰箱冷藏即可。 如何保存软包装羊奶?

三、羊奶的营养价值

1、给婴儿喝的好处：

羊奶是这么多奶类中最接近母乳的，所以婴儿对羊奶的消化率可达89%以上。羊奶含有大量的乳清蛋白，不含牛奶中可致过敏的异性蛋白，所以过敏体质的婴儿可以放心饮用。特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿更是需要羊奶给予食用。同时，羊奶中还富含的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以有患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿最适合喝羊奶，也是他们的最佳食疗奶品。

2、给孕妇喝的好处：

怀孕的准妈咪，除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外，还需要叶酸和DHA(二十二碳烯酸)等营养素，这些营养素有助于胎儿的神经系统发育，而羊奶就大量含有这些营养素。特别是孕后期，胎儿生长发育会进入一个高峰期，这时喝羊奶就可以孕妇提供所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C，所以说，羊奶绝对是准妈咪的很好选择。

3、女性朋友喝的好处：

研究表明，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止人体内细胞中不被氧化，延缓我们皮肤的衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中含有别的奶没有的上皮细胞生长因子，这种因子可以修复我们的皮肤细胞。所以说，羊奶是女性朋友的美容奶。

鲜羊奶能冷冻吗?答案是肯定的。羊奶在取回后，可以密封放进冰箱，防止鲜羊奶被其他的食物污染和吸附异味。当然鲜羊奶也可以稍加加热煮沸以后直接饮用。另外根据科学调查，鲜羊奶最佳保存温度为零上二到八度，一般可存放两到三天。