什么蜂的蜂蜜好？最好去哪里购买蜂蜜？

不少老百姓的养生方式就是靠晨间的一杯蜂蜜水。但是近几日，有关假蜂蜜的新闻被大肆转发，里边提到 现在超市有不少低廉蜂蜜，并不是真正的天然蜂蜜，而是加了红糖和其他化学物品制作成的假蜂蜜。甚至是在某宝和某东都有极大可能购入假蜂蜜。那么，什么蜂的蜂蜜好?最好去哪里购买蜂蜜呢?下面小编就来告诉大家。

一、什么蜂的蜂蜜好

1.选择蜂蜜品种的时候，应该按照自己的体质来选。如果不在意品种，那么颜色越浅的蜂蜜功效越好。

2.在对蜂蜜进行感官鉴别时，主要是凭借以下几方面的依据，首先是观察其颜色深浅，是否有光泽以及其组织状态是否呈胶体状，粘稠程度如何，同时注意有无沉淀、杂质、气泡等，然后是嗅其气味是否清香宜人，有没有发酵酸味、酒味等异味。最后是品尝其滋味，感知味道是否清甜纯正，有无苦涩、酸和金属味等不良滋味以及麻舌感等。

3.进行蜂蜜色泽的感官鉴别时，良质蜂蜜一般呈白色，淡黄色到琥珀色。

4.蜂蜜在放置一段时间(冷藏结晶更快)后都会在底部有结晶出现，而假蜂蜜则没有这一现象。

5. 良质蜂蜜具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味。无异味，次质蜂蜜香气淡薄。

6.良质蜂蜜具有纯正的香甜味，次质蜂蜜味甜并有涩味。

7.滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物,则没含饴糖。

8.将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。

二、最好去哪里购买蜂蜜

不要盲目相信各种微商的货源，在超市和药房都可以买到蜂蜜。小编在这里还要提醒一下大家，蜂蜜一定要在正经渠道购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。而商店里所卖的蜂蜜一般都是经过加工处理且经过卫生部门检验的。

以上就是小编要告诉大家的关于蜂蜜的注意事项，相信大家现在已经知道了，什么蜂的蜂蜜好，要去哪里购买以及正确选购蜂蜜了吧。喝蜂蜜有助于排毒养颜，想变美的小伙伴不妨每天都喝一杯。专家表示，如果想要靠蜂蜜来进行通便，最好是在空腹的时候来一杯，这个时候效果最好。