土豆有点发芽能吃吗？发芽的土豆有哪些危害？

土豆是一种高淀粉的食材，里面含有大量的淀粉和大量的营养元素，可以当成主食来进行食用，具有很强的饱腹感，而且土豆里面的糖分是比较少的，非常适合怕胖的人群来进行食用。土豆的的吃法是非常多样的，最为常见的就是做成各种各样的菜肴和各种各样的小零食。土豆的保存时间相对于其他的食材来说是比较久的，但是在放置一段时间事件之后经常会碰到这样的情况，就是土豆会有点变青，还会发芽，那这种情况下土豆有点发芽能吃吗?

一、土豆有点发芽能吃吗

土豆有点发芽之后是不能够在进行食用的，这是因为在发了芽的土豆当中含有一种非常特殊的成分，这个成分就是龙葵素，这种物质虽然听着名字非常的好听，但是对于我们的身体健康来说损伤是非常的大的，所以发了芽的土豆一定不要在进行食用。

二、吃了发芽的土豆有哪些危害

1.在食用了发了芽的土豆之后会对肠道造成一定程度的损伤，吃多了的话还可能会出现恶心、呕吐、肚子胀痛等现象，所以一定要对发了芽的土豆多加的小心。

2.吃了发芽的土豆还会出现的一种状况就是体温会随之身高，还会出现呼吸困难的症状，所以如果你误食了发了芽的土豆一定要及时去到医院进行有效的治疗，不然会产生严重的后果。

土豆有点发芽能吃吗，当然是不能子啊进行食用的，发了芽的土豆里面已经含有了其他的有毒物，是万万不可以在进行食用的。其实在好的土豆里面也是含有一定的龙葵素的，只是含量还是非常的稀少的，这个时候的龙葵素对于我们的身体是不会造成多大的伤害的，但是在食用土豆的时候一定要控制好用量，使用太多，这些龙葵素就会囤积，对我们的身体还是有影响的。