夏季想要清淡喝粥，有哪些好的选择呢

每当夏季来临，由于燥热的天气，常常会让人感到没有食欲，这时候喝一些清淡的粥可以说是再为合适不过了，不仅容易消化，同时也能满足我们人体对每日能量的基本需求，如果大家打算自己在家做粥的话，那么哪些粥适合在炎热的夏天喝呢？

夏季想要清淡喝粥，有哪些好的选择呢

今天就为大家推荐几款清淡喝粥的最佳选择吧。

一、皮蛋猪肉粥

材料：猪里脊肉25克，皮蛋1只，小葱少许，大米45克，糯米45克，清水900克，盐适量，蘑菇适量。

做法：

1、猪里脊切成片/丝;皮蛋切成小块;小葱切成末备用。

2、大米与糯米混合淘洗干净，放入电饭锅内，加入少许食用油拌一下。

3、随后将清水烧开倒入，盖上锅盖按下煮汤/粥键煮至60分钟左右时。

4、打开锅盖，加入皮蛋，继续加盖煮至程序结束，此时马上放入肉片/丝，加盐等调味，盛出洒上葱花即可。

小贴士：

1、煮粥时，无论用南方还是北方大米，只要加上一半糯米，就能煮出非常绵稠的米粥;米与水最恰当的比例是1∶10。

2、可以不用电饭锅煮，但一定要加开水煮，这样米粒容易开花，使淀粉充分释放，增加粥的稠度;煮饭或煮粥时，加少量食用油，煮出来会有晶莹透亮的效果。

3、煮粥程序完成后，用较高的余温将肉片/丝烫熟，口感会很嫩滑。

二、绿豆小米粥

材料：小米适量，大米适量，绿豆适量。

做法：

1、绿豆提前一晚用水浸泡，小米和大米提前用水浸泡30分钟。

2、水烧开后倒入淋干水分的大米。

3、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆。

4、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

三、玉米胡萝卜香菇粥

材料：大米2/3量杯，甜玉米1根，胡萝卜半个，香菇5个，葱1棵。

做法：

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟

2、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。

3、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟。

4、加入葱花，放盐调味即可。

四、鲜虾香芹粥

材料：白米，鲜虾，香芹，食盐，食用油。

做法：

1、香芹洗净切细丁;鲜虾剥皮去头挑去虾线;虾仁切段备用。

2、砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟，加入适量姜丝。

3、煎锅内放油虾仁翻炒，加入沙锅中，煮到米粘稠时，加入芹菜丁。

4、最后加入适量食盐即可食用。

好了，以上就是今天小编为大家介绍的内容了，总体来说，做法都是比较容易操作的，如果大家想要清淡喝粥，不妨就来试试这几款美味的粥吧，不仅可以帮你增强食欲，同时也可以为我们补充各种营养物质，还在等什么呢，赶快亲自做起来试试吧!