鸡汤的功效五大项，但有4种人不适合喝它

鸡汤是大补身体的汤品，很多时候产妇或者一些大病痊愈后的人会用鸡汤来滋补身体。鸡汤的制作其实比较简单，只不过需要一定的耐心。鸡汤的功效有很多，喝它对身体有非常好的滋补作用。下面小编为大家介绍一下鸡汤的功效和哪些人不适合。

一、鸡汤的功效有哪些

1、不怕寒冷

无论是天气变冷前或寒冷时，适时增添衣物固然可以保暖，但这时来碗热腾腾的鸡汤，一喝瞬间身体就会变得较温暖，比较不怕冷。有些补汤如姜母鸭、十全大补汤比较燥热，体质偏热的人吃恐会有反效果，而鸡汤属于温补会比较适合。

2、增加抵抗力

鸡汤需要长时间炖煮，熬出相当精华的补汤，鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力，再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸，可以阻止发炎时白血球活跃的情形，增加抵抗力，舒缓感冒症状。

3、强健筋骨

鸡汤可加入鹿茸一起熬煮，让鸡汤内富含矿物质和氨基酸，不仅可以补肾养血，更可达到强健筋骨的作用，可以作为冬令进补。

4、滋补身体

炖鸡汤的精华可不只在汤而已，鸡肉的营养价值也相当高，鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质，鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素。另外也可以炖煮乌骨鸡肉，富含维生素B之外，也可滋阴调经，健脾、补肾固精，此外含有钙质，可预防骨质疏鬆。

5、补肾养肾

冬天想要养肾补肾的话，建议可以利用鸡汤来进补，可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。

二、哪些人不适合喝鸡汤

1、高血脂患者

鸡汤当中而脂肪含量很高，如果高血脂的患者喝鸡汤就会使胆固醇含量升高，那么就会引发一些其他的疾病。

2、高血压患者

饮用鸡汤会使血压升高，因此高血压患者也不适合喝鸡汤，过多的饮用鸡汤，还会使动脉硬化。

3、胃酸过多者

喝鸡汤会刺激到胃，从而使胃酸加速分泌，存在胃病的患者要少喝鸡汤，尤其是经常胃里泛酸的人群。

4、胆道疾病者

喝鸡汤会增加体内的脂肪含量，消化脂肪需要用到胆汁，胆道疾病者消化起脂肪来就会比较困难，而且容易引发胆囊炎。

看了上文，大家对鸡汤的功效有了更进一步的了解吧。此外，小编提醒大家在熬煮鸡汤的时候可以根据自身需要搭配不同的食材，使功效加倍，如鸡汤中加入竹笙可以镇痛补气。鸡汤虽然营养丰富，但是切勿盲目进补，要了解自身是否适合喝鸡汤，否则补身变伤身。