关于日式海盐卷的做法的餐饮精选

“日式海盐卷，难以抗拒的可甜可盐。”食材明细主料高筋面粉（826克）低筋面粉（354克）海藻糖（30克）鲜酵母（20克）冰水（500克）酸奶（330克）黄油（36克）老面（200克）汤种（80克）咸味黄油（6克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）日式海盐卷的做法步骤...

食材明细主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）汤种（50克）新鲜酵母（9克）盐（3.5克）奶粉（10克）黄油（15克）辅料裹入黄油（适量）咸香（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）日式盐面包的做法步骤1、50水，10粉。加热至65度离火。转移至耐热容器中，表面...

“上周推了烤白菜色拉之后，有一个知识渊博的学员晚上微信我，说中国也有用白菜做的凉拌菜，叫做「乾隆白菜」。这道菜的由来，是乾隆在某年微服出巡时，光顾北京一家不起眼的小馆子，吃到了用醋与芝麻汁做的凉拌白菜，酸甜可口，爽脆...

“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。加了老面的日式牛奶卷，大人小孩都爱吃！奶香味十足，云朵般松软，一吃就爱上！食材：高筋面粉250克，奶粉7克，盐3克，细砂糖30克，耐高糖酵母3克，鸡蛋1个，牛奶135克，干玫瑰花4朵，玉米油20克，老...

“喜欢吃日料的朋友对青花鱼肯定不会陌生，今天分享两款带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼，首先先来了解一下青花鱼吧，青花鱼肉质丰厚，鱼脂丰富、风味十足，而且富含丰富蛋白质和有益于大脑的DHA和EPA，是一道简单、健康、美味的海鲜...

“寿司是日本传统的食品，既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易，而精通却很难的料理。据说在日本，寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式，入行后需要“煮饭三年，握寿司八年”，从打杂开始学起，多年技艺磨练后才...

“这一款面包不用开稣，操作环节较为简单。是一款很热们的网红面包。”食材明细主料高筋面粉（390克）鸡蛋（1枚）无盐黄油（40克）淡奶油（40克）牛奶（160克）海盐（4克）细砂糖（45克）酵母（5克）黄油馅：无盐黄油（90克）海盐（5克）全蛋液（适量）咸香（口味）烤（工艺...

食材明细主料高筋粉（500g）黄油（140g）净水（270g）辅料牛奶（30g）酵母粉（6g）调料糖（40g）盐（10g）海盐（少量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）日式海盐小面包的做法步骤1、秤取高筋粉500克、白糖40克、盐10克、酵母粉6克。2、将固体食材拌...

食材明细主料高筋粉（150g）酵母（3g只）盐（2g）牛奶（65g）奶粉（5g）淡奶油（10g）生鸡蛋黄（1个）白糖（30g）辅料黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）日式牛奶卷的做法步骤1、将除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2、第一次和面...

“超级简单的日式海鲜拉面，拉面可以随意替换！都很美味，汤底用的是日式味增汤底，生活也需要仪式感～”食材明细主料面饼（1块）鲜虾（1只）青口贝（2个）蟹肉棒（2个）龙虾丸（1个）西兰花（2朵）鱼板（2片）玉米粒（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（1匙）鸡精（1匙）日式酱油（1...

食材明细主料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料甜辣酱（或盐适量）蘸酱（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式厚蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打匀，不要忘了加盐，其实觉得用蜂蜜也不错。2、胡萝卜和黄瓜去皮切段，胡萝卜过水煮熟，水...

“肉松蛋糕卷之前做过，这次外面裹了海苔粉，我家吃货女儿很喜欢，还提出回校时要带去呢！”食材明细主料低筋面粉（80克）蛋白（4个）砂糖（45克（放蛋白））蛋黄（4个）色拉油（50克）牛奶（50克）辅料沙拉酱（适量）肉松（适量）海苔粉（适量）柠檬汁（数滴）砂糖（10克（放...

“日式料理海鲜丼，一个人的晚餐今年日本的夏天来得特别的早，这个季节的白天已经到了26.7度，对于我这种出生在北方的人，春天的气息还没完全感受就直接到了夏天，想念家乡的四季分明，也恋着日本的各种美味食材，今天去超市买牛奶...

“寿司走起、”食材明细主料寿司饭（50克）蚧子（30克）沙拉酱（20克）青瓜（1条）蚧柳（2条）玉子（1个）紫菜（适量）辅料散装芥辣（适量）寿司姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）日式加州卷的做法步骤1、竹帘放平,上面放入寿司饭,再铺上蚧子...

食材明细主料晓芹海参（适量）阿根廷红虾（适量）辅料西红柿（适量）苦菊（适量）调料日式口味沙拉汁（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式海鲜沙拉的做法步骤1、先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出，苦...

食材明细主料高筋粉（260g）牛奶（130g）白砂糖（45g）淡奶油（40g）蛋液（20g）奶粉（15g）黄油（20g）酵母（3g）辅料精盐（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式牛奶面包卷的做法步骤1、将除黄油以外的所以食材放入面包桶中，先液体后固体，起动和面...

“组织细腻绵密，口感柔软不干。”食材明细主料黄油（50克）低粉（70克）牛奶（65克，室温）鸡蛋（5个，室温）白砂糖（60克）淡奶油（250克）糖霜（25克）辅料盐（一点点）香草精（5克）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先...

“嫂子从桂林来广州玩，一进门就强烈要求我给做一个日式春卷蛋糕，说是她最喜欢吃的蛋糕，软软的蛋糕体，外面包着紫菜，里面是青瓜、肉松、火腿，食材虽然简单，但是就是回味无穷，呵呵，听得我心里美美的。这里我的蛋糕卷用的是蜂蜜戚...

“一款简单咸香柔软好吃的面包，喜欢带咸味面包的朋友不要错过，赶快做起来吧。”食材明细面团材料高筋面粉（500g）糖（25g）盐（10g）奶粉（20g）牛奶（325g）酵母（5g）黄油（15g）包馅有盐黄油（适量）刷面全蛋液（适量）海盐（适量）黑芝麻（适量）咸香（口味）烤（工艺...

“消耗蔬菜的好办法，本来是普普通通的蔬菜饼，加上柴鱼片挤上酱，很好吃。”食材明细主料卷心菜（150克）洋葱（1/4个）胡萝卜（1/3个）韩式煎饼粉（70克）清水（70克）鸡蛋（1个）培根（2片）辅料蛋黄酱（适量）芥末酱（适量）柴鱼片（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）...

“食界网红海螺卷。我还给它加了内馅，不光造型好，味道更好。”食材明细主料中筋面粉（500g）酵母（3g）水（275g）辅料食用油（适量）椒盐（适量）肉松（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海螺卷的做法步骤1、500g面粉，温水275g，酵母3g。酵...

“日剧里的居酒屋热闹喧嚣鸡肉串每家各有特色最出色的口味应属shiroyaki盐烧.今天我们就来一个用空气炸锅最快速制作的盐烧鸡肉串”食材明细主料鸡肉（150克）辅料葱（2棵）盐曲（2勺）miso酱（1勺）糖（1/2勺）米酒（2勺）竹签（4支）咸鲜（口味）烤（...

“这是一款微咸的软面包，奶香味十足。虽然做法朴素简单，却能吃出酥皮底，表面脆，内心柔三种丰富口感。还有着Q萌的面包造型，让人迫不及待地想咬一口。”食材明细面团材料高筋面粉（1650g）低筋面粉（350g）冰水（±1000ml）淡奶油（200g）全...

“蒸烤箱很多人都说密封性太好，做不出蛋糕卷这类水含量比较大的甜点，小法尝试了多次之后，成功用法帅25升的蒸汽烤箱做出了美美哒的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷，每个边边角角都是金黄色，中心部分也没有烤过头，不开裂。反过来毛巾面，...

“鸡蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料萝卜泥（适量）调料高汤（130cc）淀粉（1大匙）糖（1小吃）盐（少许）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式鸡蛋卷的做法步骤1、將蛋打散后將调味料放进去,再搅拌均匀，开中火，用...