曲曲菜为何被称之为“凤尾”，它有哪些惊人的秘密

不知道大家有没有听说过曲曲菜这个食物呢?曲曲菜其实是一种天然的植物，它的营养价值高，有着清热解毒的功效，在生吃蔬菜界中被称之为“凤尾”，它含有蛋白质、氨基酸以及脂肪等元素，它所含的营养成分能够满足为人体每日所需要的物质，是一个非常棒的食物哦!现在我们就具体来看看它的功效有哪些?

一、曲曲菜的功效

1、提高免疫力

曲曲菜中含有丰富的水分，还有蛋白质、氨基酸以及脂肪等多种元素，其中氨基酸的含量最为丰富，总共加起来超过17种氨基酸，可谓是非常的丰富了，它可以提高人体免疫力。

2、预防贫血

曲曲菜中有着大量的胡萝卜素、钾盐、维生素等多种营养成分，岁人体非常的有益，这些成分则可给人体造血，从而起到预防贫血的作用，使身体更加的健康。

3、预防癌症

曲曲菜中里面还含有许多的药用成分，它能够清理人体中的病毒，做到降低致癌物质的生成率，从而起到防癌抗癌的作用，所以在日常生活中大家可以多多食用曲曲菜，防癌症;已患癌的病人则也可以多多食用，对病情有帮助。

4、消炎杀菌

曲曲菜中也含有大量的天然消炎物质，其中含有的胆碱和蒲公英甾醇特别的多，而这两种物质就可消灭身体中的金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等等病菌，而且能够孕妇肺炎、肠炎等多种疾病。

5、清热解毒

曲曲菜性凉，具有着清热解毒的功效，特别适合体质热的人群食用，这样就可以降低出现口舌生疮、长燥便秘、痔疮等上火症状出现，所以可以多多食用哦。

二、曲曲菜的禁忌

1、曲曲菜算是一种野菜，它的生命力特别的顽强，在垃圾堆、河道边以及马路边都能看见他们的踪影，但是这些地方也是环境最不好的地方，容易被污染到，也很可能都带有着病菌，所以大家想吃曲曲菜的话，最好是在乡下田里采摘，或者去菜市场、超市购买。

2、曲曲菜虽然好，但是并不是所有人都能吃，曲曲菜性凉，所以脾、肠胃不好的人最好少吃野草哦，如果吃了的话很容易引起肚子痛、拉肚子的现象。

曲曲菜可以做各种各样的菜，比如曲曲菜酸辣汤、凉拌曲曲菜、曲曲菜烧肉片等等菜肴哦，大家也都可以试着做一下。以上就是曲曲菜的相关知识了，大家是不是也都了解了许多了呢?还有的就是曲曲菜最好现采现吃哦，而且也不能过量的食用，即使你身体再好，过量的食用也会引起身体不适。