肉夹馍属于陕西特色美食吗 飘香香 专业问答 1.08W 大中小设置文字大小 属于。肉夹馍是陕西省传统特色美食,属于陕西小吃,制作的主要食材包括猪腿肉、面粉等,别名中式汉堡。制作陕西肉夹馍使用的肉,需要切成小块,冷水下锅,添加生姜片,大火煮开至颜色变白,捞出后放入锅中添加冰糖同炒,再添加香叶等佐料煮炖45分钟,口感会更入味。 TAG标签:陕西 特色美食 肉夹馍 #