风寒食谱有哪些

季节变化，无论年轻人还是小孩最容易受风寒而感冒。感冒并不算什么大疾病，好像时不时我们都会有风寒感冒的症状。当去看医生时，医生对你说你是由于风寒引起的感冒，你大可不必担心，因为风寒食谱就可以帮你治疗风寒。当然，在平时的时候你也可以选择这些食物来预防风寒，特别是在季节变化的期间更加值得注意。

风寒食谱有哪些

风寒感冒时，人们会有这样的表现，一方面明显感到怕冷，另一方面身体却还会在发热。而当伤及肺时，就会咳嗽、咯痰，风寒感冒时痰液多为清稀的白痰。针对风寒袭表的病症状态，用药以辛温解表、宣肺止咳为主，再根据主要的伴随症状选药。风寒食谱中根据风寒的症状，列出了生姜、葱白、辣椒、香菜、大蒜等食品。

1、生姜

生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

患风寒感冒，喝生姜红糖水可缓解，此时生姜就最好去皮，生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且有止汗的作用，有悖于风寒感冒发汗的治疗法则。

2、葱白

葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。

患风寒感冒可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。

3、辣椒

辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。

用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒，对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。

4、香菜

中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。

香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。

5、大蒜

大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的。

风寒感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。

虽然你可能很讨厌这些食物，因为这些食物总是带有刺激的味道，或辣或酸。但是，如果你真的患上了风寒感冒，风寒食谱里的这些食物又恰恰是良药。并且，这些食物是老少咸宜，可以给众多的人接受。所以，当你断定自己是风寒引起感冒的时候，你不要忘了这些食物。