四川版腊八粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：适量
腊肉 ：适量
豆腐干 ：适量
花生米 ：适量
蒜苗 ：适量
红萝卜 ：适量
粉条 ：适量
盐、鸡精、花椒、生姜、蒜 ：适量
香菇 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将大米洗净备用。

2. 在炒锅倒入适量色拉油，6成热将盐、花椒、生姜、蒜下锅爆出香味。

3. 下入豆腐干、腊肉、花生米、蒜苗、红萝卜、香菇、粉条等备用食材翻炒。

4. 将炒好的食材和大米倒入高压锅，加入适量水，盖好锅盖。高压锅大火5分钟后小火再压5分钟。5

5. 关火，待高压锅放气后，按口味加入盐、味精，就可以吃咯。很美味的。