螺肉的营养价值

知道螺肉的营养价值是什么吗，文章介绍的比较清楚，螺肉比较好吃，爱吃的人也是非常多的，并且螺肉是老少都可以吃的美食，喜欢吃螺肉的可以看看这款美食是怎么做的哟，文章还介绍了这款美食做的时候的用法用量，可以帮助我们制作这款美食。

一、螺肉的营养价值

1、钙质

螺蛳中的钙质含量其实是非常丰富的，每100克的螺蛳中含有大约156毫克的钙质，这在很多食物中算是含量比较高的了，所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺蛳这种方法进行补钙的。

2、矿物质

螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺蛳，可以帮助我们补充矿物质元素。

3、蛋白质

螺蛳中的蛋白质含量并不算太高，每100克的螺蛳中仅有7.5克的蛋白质，但是螺蛳中的氨基酸种类却是非常多的，例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺蛳可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。

二、螺肉的功效

1、提高免疫力

响螺肉中所含蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、壮阳壮腰

响螺肉促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

3、利尿消肿

响螺肉能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

4、补肾虚

能解症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

5、祛脂降压

响螺肉使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

三、用法用量

1、为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳;

2、死螺不能吃;

3、海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

文章不但介绍了螺肉的营养价值，还介绍了螺肉的功效，大家可以看看，螺肉总共有几种功效，对于我们的身体都有什么好处，这些功效是否适合我们自己的身体，这篇文章是介绍螺肉方面非常好的一篇文章，能够让我们对于螺肉有了更全面的了解哟。