马肉的营养价值，马肉原来这么有营养

我们吃过牛肉，猪肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉，驴肉等等，甚至是天上飞的…地上跑的，水里游的，没有我们吃不到的，但是马肉你吃过吗，反正小编是没有吃过，不知道你们吃过没有，如果你们吃过那么你知道马肉的营养价值吗，虽然小编没吃过但是还是了解了一下马肉的营养价值，好为你们解答。

一、马肉的营养价值

1.增强抵抗力

马肉中含有丰富的蛋白质和维生素，不仅能促进身体中血液的循环，还能增加我们身体的免疫系统功能，增加身体的抵抗能力。

2.帮助骨骼

马肉中还含有丰富的锌，镁等矿物质元素，可以帮助我们骨骼更好的生长，强壮筋骨。而且马肉中还含有丰富的植物油，植物油中不饱和的脂肪酸能溶解人体内的胆固醇，降低人体胆固醇含量。

3.补充身体的铁元素

马肉中的铁含量相对较高，对于需要补充铁元素的小伙伴们可以适量的吃一些马肉，在吃马肉的同时也可以吃一些含有维生素的食物，这样可以促进我们身体对铁元素的吸收。

二、吃马肉的禁忌

马肉虽好但是吃马肉的时候也要注意马肉和一些食物是不适合一起食用的，马肉不能和仓米一起食用，仓米中含有黄曲霉素，黄曲霉素是一种有毒物质，食用后会造成人体中毒，马肉和姜也不能一起食用，吃了姜之后我们人体会发汗，姜的作用正好和马肉相反，所以姜和马肉是不能一起食用的。

在选择马肉的时候不要去选择那些颜色比较鲜亮的马肉，那样的马肉有可能添加了人工色素，吃马肉的时候一定要祛除血水后再食用，并且马肉是不可以炒着吃的，小伙伴们一定要注意哦。

马肉的营养价值小伙伴们了解多少了呢，有没有帮助你对马肉有了更进一步的了解了呢，关于马肉小编就说这么多了，小伙伴们也要好好看看关于吃马肉的禁忌，但是小编认为马可以说是我们的好朋友，在古代为我们保家卫国，所以小编觉得还是少吃点马肉吧。