什么是青芒果？

那么什么是青芒果?一般我们会把没有成熟的芒果，称之为青芒果。但是青芒果真的是没有熟的芒果吗?芒果我们又称之为檬果、闷果、望果等等，它是一种热带的水果，在成熟的时候，芒果的香气四溢，汁水多而且有很多纤维等它具有着众多热带水要的特点，所以芒果被称之为热带水果之王。下面就跟小编一起来了解一下到底什么是青芒果。

一、什么是青芒果

市面上芒果一般有黄色跟青色，在绝大多数人都认为芒果只有黄色的才是成熟了的，青色的还没有成熟。其实不是这样的，芒果的培育方式不同，颜色上也会存在差别。一般自然生长的芒果是呈现青色的颜色，黄颜色的芒果则是在芒果结果的时候为了美观，还有在果实的成熟过程中更好的生长，减少外界因素的干扰用东西包裹起来的，因为表皮不见阳光所以呈现黄颜色。两者对比除了颜色不同，品种都是相同的青颜色的芒果果肉较黄色的芒果果肉更为香脆。青芒果相对黄芒果存放时间也相对更久一点。

二、挑选青芒果有哪些小技巧呢

那么我们在买青芒果时该如何挑选呢?首先看颜色我们挑选时要注意选择青中带黄的芒果，芒果的外形要看起来饱满圆润，摸起来不软不硬的，能够闻到扑鼻的芒果香味，芒果的表皮没有斑点损伤的。买回家放置一两天就可以吃了，如果想立即吃的就要买熟透了的芒果，挑选时只要注意挑选黄一点的，摸起来稍微软一点的芒果。没有成熟的芒果口感不佳，吃起来会有酸涩的味道，对于没有成熟的芒果我们可以把它跟其他水果放在一起或者放在米袋子里面催熟。芒果皮中有种成分吃了影响口感，所以我们吃的时候最好切成小块的，尽量不要吃到它，这样就可以了。

现在大家是不是知道究竟什么是青芒果了呢?对芒果有没有更深层次的了解了呢?芒果味道鲜美，含有丰富的维生素跟膳食纤维，为人体提供了丰富的营养物质，其实不光芒果的价值高，芒果叶子的价值也不低哟!但是温馨提示一下，芒果虽然好吃，但是记得千万不要贪吃哟!适度的吃芒果对身体有好处，过量了就小心会对身体造成不好的影响。