如何保存青芒果？青芒果怎么催熟？

青芒果甜滋滋的，不知道你爱不爱吃！喜欢吃芒果的人就知道，芒果很容易在常温下成熟，那要保证青芒果不过快成熟，还保留自己独特的味道，要怎么做呢？该如何保存青芒果来达到这个效果呢？如果你也有疑惑的话，就一起和小编来探索探索吧。

一、如何保存青芒果

保存青芒果最好的方法就是用纸包住青芒果，然后放入低温的冷藏柜中保存。之所以用纸张包裹青芒果，是因为这样可以防止在低温冷藏柜中青芒果的皮由于低温而被冻坏。其实还可以将少量的防腐剂放在水果旁边，也可以增长青芒果的保存时间。同时，保存青芒果也有一个小技巧。那就是将有果蒂的那一端放在下面，形成倒放，这样子吃的时候青芒就不会长出黑点。

还有一点值得注意的是，青芒果中的生芒果比起熟青芒果来说是比较好保存的。

二、青芒果怎么催熟

青芒果是一种热带食物，味道有酸有甜，形状也各不相同。那么怎么将生的青芒果催熟成为熟的青芒果呢？最简单的方法大概就是将青芒果用纸包起来，然后放入米缸中，过几天就可以变熟，然后变成黄色。

或者，还可以利用其他水果的乙烯利催熟，那就是将青芒果放在保鲜袋里，然后将保鲜袋放在两个苹果中间。这样苹果散发出的乙烯利就可以催熟青芒果。时长大约也是一两天。除了苹果之外，也可以使用带有一点点黑斑的香蕉来催熟青芒果，时长是差不多的。

这上述的几种催熟方法都是对人体无害的、自然的催熟方法。

因为芒果属于热带水果，所以并不适合像其他芒果一样简单地存放在冰箱。不然果皮会变黑，表皮也会因为存放时间太长而加速腐烂。所以要吃芒果一定要吃多少买多少，不然就要购入青芒果，因为青芒果相对比较好保存，等到想吃了再催熟即可。