怎么吃饭减肥方法

怎么吃饭减肥？需要减肥的人都需要正确的饮食习惯，加上每天的运动量来加速消耗自身的过多的肥脂，来达到减轻体重的效果，但是如果在吃上面就过于的油腻或者大量饮食，这样即使你消耗了很多的脂肪，也达不到瘦身减肥的效果，那么如何正确的吃呢？

怎么吃饭减肥？俗话常说“管住嘴，迈开腿”，减肥本就是一个减少摄入，加快消耗的过程。然而在减肥过程中，保证机体足够的能量供求和营养全面也很重要。减肥应该吃什么?如何在减肥过程中平衡能量和营养，做到减肥营养两不误，是许多减肥的人迫切想知道的事。

减肥食物怎么选?这样烹饪健康又减重

以一日三餐的食物为例，早餐要吃好，应当选择有足够营养的食物，标准是“一奶一蛋一份主食一份蔬果”，牛奶可以选用低脂或脱脂奶，主食选用粗粮，如玉米、紫薯、燕麦等;午餐要吃饱，可以选择高蛋白、低脂肪的食物，如牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等，以及以绿叶、根茎类为主的绿色蔬菜，搭配植物蛋白含量丰富的豆类及豆制品;晚餐要吃少，推荐摄入高蛋白、高纤维、低脂的食物，少吃主食，尽量选择清淡、低油、低盐的食物。

市面上食物种类繁多，如何判断是有利于减肥还是会影响减重，孙嘉教大家来甄别：食物选择时以鱼虾肉蛋类，非淀粉类蔬菜，少数低升糖水果，奶制品类，少量坚果，美式咖啡，绿茶为主。在食物的烹饪方式上，只要排除红烧、勾芡、油炸，其他均可使用，以蒸、煮、焖、炖、炒为佳。常见的虾仁炒蛋、蒜蓉西兰花、清炖乌鸡汤、芹菜炒肉都是减肥时不错的食谱。

要保证减肥期间的营养全面，食物搭配要合理，不能单一化，避免一餐中只吃单一种食物，建议每天需要摄入12种食物，每周至少需要25种食物。

减肥过程中，这2类食物不妨多吃

1、高蛋白食物

在减肥过程中，高蛋白饮食是常听到的名词。高蛋白分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白包括肉类、鱼类，其中鸡蛋和牛奶是常见的高蛋白食物，富含有优质蛋白;植物蛋白常见有豆类、豆制品等。蛋白质可以给机体提供能量和热量，满足减肥期间的能量需求，对于只是体重超标，并没有肾脏方面问题的健康人来说，这2种食物都可以多吃。不过，如果是糖尿病患者，特别是到了糖尿病肾病阶段，则不建议摄入太多高蛋白，特别是植物蛋白。

2、多膳食纤维的食物

膳食纤维也分为可溶性和不可溶性，不可溶性纤维能够抵抗胃肠消化液的侵袭，最后直接排出体外，不会留下什么“营养”，而且它在胃肠中，遇水膨胀，能增加饱腹感，起到“填饱肚子”的作用，从而帮助人减少热量的摄入，帮助控制体重。

可溶性的膳食纤维虽然也不能被消化吸收，但在经过胃肠的时候可以带走多余的胆汁，减少体内的胆固醇;到大肠时，聚集为肠道细菌的食物，被“吃掉”的过程也称之为发酵，发酵产物在一定程度上可以提高人体的免疫力。这种纤维也叫做“益生元”，是现在食品和保健品界的新宠。

在日常的食物中，富含膳食纤维的食物主要有谷类、豆类和瓜果蔬菜，如大米、小麦、燕麦、玉米、黄豆、花生等，这些食物含有的膳食纤维对于减重十分有帮助，选择减肥食物时可以优先考虑。

上面文章介绍了怎么吃饭减肥的方法，大家一定要仔细的看，注意事项是不能过多的多量的饮食，早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少的原则，再在选的食物上面注意不要过多的油腻，辛辣，油炸食物最好不要吃，选择高蛋白的，低脂肪的食物为主。