过敏能吃酸菜吗---皮肤过敏的饮食注意

对于过敏，想必大家都是很熟悉的，大部分的人应该都有过敏的经历，有些人对于花皮肤过敏，有些人对于某些食物过敏，过敏是真的很痛苦，所以我们饮食上需要很注意的。今天我们这边就来说一说过敏能不能吃酸菜？皮肤过敏了，饮食上需要注意哪些地方？

一、过敏可以吃酸菜吗？

酸菜是具有乡土特色的腌渍菜，它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，能够直接被人体所吸收。当人体的肌肉呈松驰状态，氧的需要量减少时，被吸收的一部分乳酸可转变为丙铜酸，经三羧酸循环，被氧化成二氧化碳和水，并产生大量的三磷酸腺苷。三磷酸腺苷是人体细胞代谢所需要的物质，可治疗慢性肝炎，慢性心肌病，多发性神经炎，脑血管意外后遗症等。乳酸还能刺激胃液的分泌，帮助消化，同时，乳酸还能杀死多种细菌，可以抑制大肠中腐败菌的繁殖。所以，酸菜具有较高的营养价值。那么，过敏能吃酸菜吗?皮肤国棉在饮食上需要注意些什么呢?下面我们来分析一下：

1、酸菜是没有什么过敏性的，但各人体质不同，有极少数人对蛋白质过敏。酸菜对于皮肤过敏者的影响是极少的，但会有少数过敏者是对酸菜过敏的，这样的人一定不要吃酸菜。

2、皮肤过敏者要在生活中控制自己，合理膳食，减少发病率，保证良好的身体健康。

二、皮肤过敏适宜吃的食物

1、富含维生素的食物

食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能;富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能;还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。

2、提高免疫的食物

多食用提高人体免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、银耳、蘑菇和香菇等，而常服用无限极增健口服液或灵芝皇，提高机体的抗病能力，预防春季多发病。

3、食补

春天养生进补者可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和虚弱的人，如荞麦、米仁等谷物;豆浆、绿豆等豆类;芝麻、核桃、苹果等。长期食用，一般无不良影响，阴虚、气血虚、阳虚的人也可适用。清补的饮食是指用偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等，对阴虚内热者较适合。

通过上面的解释，对于“过敏能吃酸菜吗”这个问题，答案也就已经很明确了，如果不是对于酸菜过敏的特殊体质，过敏者是可以吃酸菜的。上面我们介绍了皮肤过敏者饮食上需要注意的方面，大家还是要引起重视的。总的来说，多运动、保持规律的作息还是非常重要的。