西兰花多吃的好处有哪些

西兰花，虽然为花，却可算作是一种蔬菜，可供人们进行食用，而且食用的营养价值还是比较高的。那么经常吃西兰花对于身体也是有很多好处的哦。致于好处在哪些地方呢，以下小编都会为大家一一的介绍到。当然还有关于西兰花的一些禁忌，我们一起来看看吧。

一、西兰花多吃的好处

1.预防癌症

西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了，西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

2.降脂，促进身体新陈代谢

西兰花看起来就是绿绿的，那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在，经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。 西兰花性味凉，甘。富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素C等物质，能够益智补脑，强健体格，健脾益胃，开胃消食，美容养颜，清肝明目，促进人体的新陈代谢。

3.减肥

吃西兰花是有利于防止便面出现的，而且对于消化也是很有帮助，可以有效的让我们血糖降低的，从而达到一种瘦身减肥的功效。

4.促进肠胃消化吸收

西兰花水含量较高，所含热量较低。能够促进肠胃对食物，营养成分的吸收与消化。对于正在减肥的人群来说，是非常适合的健身排脂食品。

5.强身健体

西兰花含蛋白质、食物纤维、维生素C、钙含量较高。能够与牛奶中的钙含量媲美。含有蔬菜中丰富的维生素K，经常食用西兰花，能够促进体质发育，强健体格，开胃消食，增强抵抗能力。

二、西兰花不能和什么一起吃

1.西葫芦

西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。

2.牛奶

喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。

3.动物肝脏

如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。

西兰花多吃，对人体还是可以起一定的好处的。需要注意的是在进行清理的时候，一定要将其用盐用清洗下，因其西兰花的花朵下，可能会存在一些小虫子。当然食用西兰花是可以起到减肥的功效的哦，所以正在减肥的人们，可以考虑把西兰花加入食谱里面哦！