西兰花的品种都有哪些

西兰花，其外表跟花菜长的比较像，但是又有明显的区别的，其都属于是花科类的蔬菜。平时的日常生活中，喜欢吃西兰花的人们，也是很多的哦。西兰花同时也是分为了很多品种的，想要知道西兰花的品种嘛，以下小编有整理到哦，一起来看一看吧！

一、西兰花的品种

1.秀绿西兰花

中、早熟春、秋两用西兰花新品种，主花球、侧枝花球可兼收。植株直立，株型紧凑，生长势强，抗病毒病、黑腐病。主花球重500克以上，花蕾细致，整齐，花茎翠绿，尤其适宜速冻加工出口。春种产量高，经济效益明显。

2.福至西兰花

定植后约75天采收的中熟品种。蕾粒中等偏细，球色呈深绿色，球蕾整齐，蕾重约400克，少有侧枝，茎不易空心，采收后不易变黄。栽培适应性广泛，在高冷地及冷?地的夏季和秋季可栽培。南方地区秋播适温在18℃-28℃左右，亦可获优良圆正的商品性极好的蕾球。抗黑腐病，霜霉病，软腐病能力强。

3.新绿雪西兰花

中晚熟品种，适合春或秋栽培，定植后80-85天收获。花球紧实，球色深绿色，呈扁圆形球形。花蕾细腻，植株少侧枝和少空茎，单球重约500克。花蕾整齐度高，而且栽培适应性较为广泛。春播初夏采收(适温为15-25℃)。高冷地及冷?地的夏季和秋冬季栽培时，可收获优秀圆正的蕾球。具有耐低温，抗霜霉病，黑腐病等特点。

二、吃西兰花的好处

1.营养全面

西兰花营养丰富并且全面，它包含了人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。根据营养学家分析，每一百克的西兰花花球中，就含有蛋白质3.5克—4.5克，它含有蛋白质的营养是菜花的三倍、西红柿的四倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。

2.增强免疫力

西兰花里面的维生素C，除了能够抗癌之外，还能够增加机体的免疫功能，并且有利于人的生长发育，还能够给肝脏进行排毒解毒，使得人的体质增强，抗病能力增强。

西兰花的品种，以上已经为大家所整理出来了，大家想必都有了一定的了解。原来西兰花并不是这么单纯的只有一种品种哦，大家在购买的时候，可以选择出自己喜欢的品种进行购买哦。当然吃西兰花对人体的好处也是极大的，但是需要清洗干净再烹饪哦！